姜枫笑笑说:“没什么特殊关系。只是上次在镜州说好的,到了华京要联系王主任。昨天我给他发了信息,没有想到今天他竟然会来接我们。”
严佳说:“看来王主任是那种说话算话的人,很讲信用,是个好领导。”
两人到了出口,果然瞧见了有个人举着一张牌子,上面写着“姜枫严佳”。
这让人顿时产生一种身在他乡之感。
但举着牌子的人,并非是王主任本人,应该是他的驾驶员。王主任就站在牌子的旁边,正朝姜枫和严佳笑着。
一同上了王主任的车,姜枫不免也要客气一句:“王主任,你大忙人,其实没必要来接我们啊。”
“我一个闲职部门的领导,没啥忙的。”王主任很谦虚,“而且,今天来接你们也是一个前辈交给我们的任务。”
“前辈?”姜枫和严佳互视了一眼,觉得有些奇怪。姜枫问道:“你说的前辈,是哪位啊?”
王主任从后视镜中笑了笑说:“等会见到了就知道了。”
王主任竟然还给他们卖起了关子。
初来乍到,坐在奥迪轿车里,京华街上的风景着实让姜枫和严佳感觉新鲜。
不知不觉,车子来到了一个正门口,上面写着“科技大学”四个字。
这就是他们读研究生的学校了。
车子经过门卫,继续往里前行。在路边的一块牌子,严佳看到了“葡萄酒研究院”的字样。她轻轻推了推姜枫,姜枫也就注意到了。
姜枫心想,今天王主任是直接将他们带到研究生院了。
车子又往内开了十几米远,终于在一栋古色古香的红楼前停了下来。
王主任带着他们入内,上了二楼,进入了一个房间。
这个房间竟然就是一个包厢,已经有一个人等在了里面。
这个人不是李老,又是谁呢?
李老和蔼地站了起来,说:“严佳,姜枫,你们来啦。坐坐,我们先吃饭。”
姜枫没有想到,这栋大楼里竟然还有用餐的包厢,这岂不是把大学变成了会所?好像不允许的吧?不过再一想,这是葡萄酒研究院,国内殿堂级研究葡萄酒、烈酒的地方,有一个用餐的包厢可能是特批的。毕竟要喝酒的话,多多少少得吃点东西。
“现在才下午三点多啊。”严佳也发现了一个问题,“这么早就用餐吗?”
“没有谁规定,晚饭必须六点才开饭啊。”李老笑着说,“况且,今天有好酒啊,更应该早点开席了。”
李老用手指了下桌子上的三支红酒。
姜枫和严佳这才注意到了桌子上竟然是三支“罗曼尼.康帝”。
姜枫这才搞明白了,李老今天对自己的态度为什么这么和蔼可亲了,原来有好酒要喝。
之前,李老每次见到自己都没有给好脸色,很有可能是因为姜枫之前把李老想喝的Opus One和罗曼尼康帝给喝了。今天,王主任趁着给姜枫和严佳接风,将罗曼尼康帝这样的顶级佳酿弄出来给李老喝。李老对姜枫的气才彻底给消了。
开席之后,罗曼尼.康帝打开了。现在,姜枫对葡萄酒更加了解了,自然能品出更多的味道。好酒就是好酒,丰富型、平衡感、果香味无与伦比。
大家喝得特别开心。
严佳觉得王主任的身份很神秘,忍不住就问:“王主任,您除了是上次盲品比赛的组委会主任,还是什么?”
不等王主任回答,端着满满一杯罗曼尼.康帝的李老,就笑着说:“他还能是什么?他就是科技大学葡萄酒研究院的院长啊。”
原来王主任就是这里的院长!怪不得在这里能直进直出,还能在研究院里开宴席。
“但是,王主任,你上次还在电话里说,为让我进葡萄酒学院的事情,跟院长闹掰了呢!”姜枫质问。
王主任呵呵一笑说:“没错,是心理斗争,一个我和另外一个我闹掰了。”
“……”姜枫和严佳都有些无语。
心理斗争?这王主任也还真有些奇葩的。
酒是好酒,没人肯少喝,三支罗曼尼.康帝花不了几个小时,基本就被干掉了。
严佳心里还有个事情,就问:“王主任,我很想考高级品酒师,不知道我什么时候,才能考?”
王主任眨了眨眼睛说:“你们才刚刚通过了中级品酒师的考试,就想着高级了吗?是不是有点操之过急了呢?”
严佳却不以为然:“不想当将军的士兵不是好士兵,不想当高级品酒师的品酒师也不是好品酒师。”
姜枫也想能早点当上高级品酒师,这跟他的父母多多少少也有关系。
“好,我就喜欢这个志气。”李老转向了王主任说:“震方啊,要不你就将那个任务交给他们去试一试,假如他们能成功的话,我们就向国家建议,打破从事葡萄酒行业年限的限制,让他们晋级为高级品酒师。”
王主任犹豫了下说:“这样合适吗?”
李老说:“我觉得没什么不合适的,现在的问题,已经成为我们国家葡萄酒研究中最大的问题了,假如能给予解决的话,那不是很大的贡献吗?当然,他们能够解决的可能性,还是非常小的。”
姜枫和严佳相互看着,感觉王主任和李老说的老神在在,不知所云。
姜枫就问道:“王主任,能说得清楚一点吗?”
“好吧,我现在给你们说一说。”王主任道,“这样的话,我也算是给你们机会了。”
于是王主任给他们介绍了一通。
国内的葡萄酒,经过了许多年发展,品质不断提升。但是,与老牌葡萄酒国家相比,还是存在着明显的差距。要弥补这一差距,就要改变世界对国内葡萄酒的看法,在战略上,就应该生产出国际公认的顶级佳酿。
就如在法国有车库酒、在美国有膜拜酒,国人近年来也一直在酿造一种可以与车库酒、膜拜酒相媲美,乃至超越它们的葡萄酒。葡萄酒,只有在天、地、人完美结合之后,才能形成最杰出的佳酿。
国家专门指派了研究小组,在全国范围内寻找最好的葡萄品种,最好的年份,最好的产区。这些都已经不缺了,甚至还找到了两位最出色的酿酒师。近二十多年来,他们用取自山东、河北、甘肃、新疆和云南的葡萄,一共酿造了20多款的顶级葡萄酒。每一款几乎都是佳酿,但是最终跟罗曼尼康帝、各种车库和膜拜酒相比,口感上、果香上还是存在着差距。
他们酿造的葡萄酒在成分上,国家科研机构进行了精密的检测,与那些顶级葡萄酒相比,并没有太大的差别。
那么问题出在了哪里?一直没有找出来。
王主任说:“假如,你们能找出这里面的问题,就是为整个葡萄酒行业和文化都做出了巨大贡献,我担保替你们申请高级品酒师。”
姜枫心想,王主任和李老是不是压力太大,病急乱投医了?
毕竟他们说的那些酒,那么多专家都品尝过、也检测过了,都找不到问题所在。他和严佳才是中级品酒师而已,怎么能解决这样棘手的问题。
“我们试一试吧。”严佳对姜枫说,“反正,就算找不到问题所在,我们也不会少什么。况且,能够品一品我国顶级葡萄酒,也不错,丰富我们的经验啊。”
于是,晚餐上餐盘全被撤了,换上了品酒杯。
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