曹兴邦一听觉得很有意思,他接着问道:“你如何控制每日的热量?我们中餐并没有一个严格的标准,比如盐叫少许,糖叫少许,这些能把控住吗?”
“我想做的就是精细化中餐,一克盐就是一克盐,一勺糖就是一勺糖。”林秋生信心满满地说着:“只要在每一项原料上把控住标准,那么整道菜的数值就可以控制下来了。”
曹兴邦摸着头,“我从15岁进入后厨帮厨开始,再干到今天,还是第一次听到有人说这样的理论。不过也对,这样也有利于中餐的推广。”
“你看你有兴趣吧!”唐志国见两人的对话十分融洽,给曹兴邦倒上了一杯茶。
曹兴邦轻磕桌面表示感谢,“是有点兴趣!现在的年轻人脑子都灵光了!能把传统的东西变得现代化、健康化,实属难得。”
“所以啊!”唐志国趁热打铁地说着:“我这后生就想麻烦你曹叔叔,做做你们餐厅的联名款。”
唐志国说出了这件事情的最终目的,准备了这么多,说了这么久,联名才是重头戏。
“联名?”曹兴邦虽然是行政总厨,但要做联名还是要酒店的各个股东点头同意。
唐志国接着说道:“对,联名。前期打上你们酒店的招牌,给点相应的流水提成,双赢的结果!”
曹兴邦没有否认唐志国的说法,但他还是如实地说着:“唐先生,这件事情我还是要跟公司股东商量商量,他们点头,事情才能成。不过,我对这小伙子有信心,这么棒的理念,应该得到支持!”
唐志国当然明白其中的道理,他微微点头,“按照规矩办吧!我相信在兴邦你的支持下,这个想法一定能成。”
“我尽力。”曹兴邦顿了顿,接着问道:“对了,小伙子,你公司叫什么名字?我回去也好跟董事们说说。”
林秋生犯难了,他现在就是山里的游击队,一没有营业执照,二没有场地经营,三没有工商注册,要说三无,他就是首当其冲的第一人。
艾辛灵机一动,对曹兴邦说道:“曹叔叔,秋生的公司叫做楼外楼饮食餐饮。”
“楼外楼?”曹兴邦饶有兴致地问道。
艾辛点着头,“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休。”
曹兴邦哈哈大笑起来,“想不到林先生还是有文艺范的人!不仅做菜的手艺不错,连对公司的命名都如此讲究。”
林秋生顺着坡找驴,“曹先生过誉了,希望能有合作的机会。”
“一定,一定!”曹兴邦看出了林秋生和艾辛的关系,想来唐志国也不会无缘无故来找自己说这样的事情。
唐志国对于林秋生的表现还是比较满意,起码没有到完全翻车的程度,他看了看桌上不多的三个菜,“兴邦,我们还是出去再吃点!把这里留给年轻人。”
“行,就去我酒店吧。”曹兴邦没有推脱地说着:“你也好久没尝我的手艺了!”
唐志国和曹兴邦二人离开了四合院,艾辛开心地对林秋生说着:“这一次,我们离成功很近了!”
本章已完 m.3qdu.com