玉米组的组长是钱六斤，昨天带着大家摘茼蒿的大婶，任务是育苗和守护，成员是三名妇女。
花椒组的组长是马大嘴，昨天负责维护秩序的保安组长，任务是育苗和守护，成员是三名妇女。
分完组，赵言拍拍巴掌提醒大家注意，然后他说道，“我知道大家都想学栽培技术，对去开荒组和肥料组都有些不满意。这个分工只是大致的，后面我会根据任务情况调整。另外，每种作物的栽培，我都会对所有人讲解，人人都有机会，所以不要担心。现在我就讲土豆的栽培技术。
土豆这种东西，栽培比较简单。大致上分为两步，催芽和种植。大家看到这个鸭蛋状的东西，这是土豆的块根，类似于芋头。催芽就是将土豆放在潮湿的地上，让阳光照射几天，嫰芽就会从快跟上长出来。一个块根，会长多个嫩芽。
这地方就不错，狗蛋和二狗你们要用篱笆把这里围起来，这里就是我们培育土豆和红薯种的地方。边上搭个看护棚子，晚上要守夜，以免被野猪这些动物偷吃了。
下一步我们要做的，就是用干净的刀，将发芽的土豆切成种块，大概每块两到三个指头大小，每个种块保留一根芽即可。
有了种块之后，就要准备足够的底肥。底肥用各种粪便搭配草木灰，放在坑里。种块就是放置在底肥之上，然后再盖上土。
肥料非常重要，肥料不足，土豆就长不大。肥料没有沤熟，可能会让种块腐烂。土豆是这样，红薯也是，其实我们种的东西都要肥料，所以肥料组的工作非常之重要，等下我再专门讲肥料制作。
红薯看起来和土豆差不多，其实它的种植方法有些差异。
二狗你先去整一撮箕猪粪过来，我们再搅拌点草木灰。粪便和草木灰的比例，按二比一混合。不懂什么叫比例？我示范给你们看。这是一撮箕猪粪，半撮箕的草木灰，猪粪的量是草木灰的一倍，这就是二比一比例。
下面我们在地上挖坑，然后施肥，再放红薯，再盖上土，不要太厚，这样就可以了。这样差不多一个月后，就长出苗来，到时候我们再来扦插。这个先不说，说了也记不住。
来，各个小组的组长都来试试，还有五个红薯，钱大婶看看就好，玉米的种植和这类似。坑与坑之间，间隔两尺，你们沿着这条线来挖坑，自己先把坑挖好。
好，挺好。二狗再浇点水，以后就不用动它了。
这样子，我们的土豆和红薯都种下了。现在开始，最重要的事情，就是守护。这两种东西，都非常好吃，除了扎篱笆，一定要有人守夜。这是世上不多的种子，被野猪或者什么动物偷吃了，大家的绫罗绸缎也就没有了。
王麻子的地，适合种土豆和红薯，地里的东西，你现在就准备清理了。过几天土豆发芽，就要栽过去。土豆要不了多少地，一分地足够了。红薯地就要得多些，起码要六七分地。”
马大嘴看着地上摆放的金黄色土豆，有些眼馋，“这是咱们麻辣社的金疙瘩啊，小孩子瞌睡沉，守不住。社长，我看合伙人排个班，两家守一晚。”
狗蛋正在扎篱笆，听到马大嘴的话，一下从地上跳了起来，“谁说的？我们四个保证能看好，不要你操心！社长都相信我们，大嘴叔你比社长厉害？”几个小伙伴紧跟着声援。
赵言从善入流，多两个人看，总要保险些，他说道，“狗蛋你们别争了，还是你们管。不过晚上值夜，人多些稳妥点，昨晚上我就看到野猪群了。这东西，一两个人拦不住，发起狂来，老虎都怕。大嘴叔说得对，以后每天晚上两个大人陪着你们一起守。”
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