夜,深了。星光闪耀,万籁俱静,正是杀人放火,不对,是自由自在偷嘴吃的好时候。
达力悄悄的睁开眼睛,在被窝中竖着耳朵停了一会儿。寝室中静悄悄的,只有室友们均匀的呼吸声。
“咔嚓咔嚓咔嚓”,一阵细微的响动传来。达力仔细分辨了一下,是罗恩宠物斑斑的声音。不知道这小家伙在黑暗中啃咬着什么。
他轻手轻脚的爬起来,尽量不发出声音。将事先准备好的佐料之类从抽屉中拿出来,拎着无法动弹的蜘蛛下了楼梯。
如同达力之前所预料的那样,公共休息室一个人都没有。现在只是开学的头一个月,没有积攒如山的论文,没有亚历山大的期末复习——大家还没有开始爆肝呢。
放下手里的东西,用炉钩子在壁炉的下面使劲的捅了两下。一阵微风从炉膛下面吹起,蓬的一下将暗红色的木炭顶起老高,使其渐渐的变成了金红色。
达力拿起纳威的坩埚,去盥洗室打了一锅清水。然后他将蜘蛛从袋子中拎出来,后者瞪圆了八只红彤彤的小眼睛,发出愤怒的吱吱声。
“蜘蛛蜘蛛你别叫,生来就是一道菜。诶,稍等一会啊,马上就不痛苦了。”
达力想了想,掏出魔杖,在自己的坩埚上敲了敲。
“biu!”
坩埚浑身一抖,接着身体便是一涨,变成了一个圆形的铝制蒸笼。
变形术是开学以来达力修炼的最为辛苦的课程,掌握程度远远超过了普通魔咒和制作药剂。倘若麦格教授此时到来,也会为达力这一手变形发出一个赞字。
用“清理一新”刷了刷锅——尽管这很可能只是心里安慰。
在最下一层锅中放入大半锅水,然后放上笼屉。再把两只蜘蛛整个的放入笼屉中,合上盖子,最后将整个蒸笼放在壁炉中明晃晃的炭火上,稳稳当当的压在钢铁制成的炉底上。
从旁边拽过来一个椅子,达力坐了进去。
他用魔杖对着火堆挥了挥,一个小小的火球掉在碳火中,轰的一下烧起了很大的火焰。
上锅蒸东西,首先要起大火将锅里面的水烧开。
“吱吱吱!”蜘蛛感觉到了危险,奋力的挣扎起来。然而达力将它们捆绑的过于结实,尽生命中最大的努力也不过是让笼屉略微的晃动了一下,露出了一点点的缝隙来。然而还没等它们呼吸到那清凉鲜甜,达力便把盖子重新盖严实了。
火烧的很旺,水开的很快。没多大一会,笼屉顶上便“呼呼”的冒出了许多乳白色的气体来。
再挥一挥魔杖,将烈焰之击用驱散结束掉。炽白色的火焰消失不见,壁炉中又重新恢复到金红金红的碳火世界中来。
这叫圆气之后,改为小火。
蒸东西的原理是通过水沸腾之后的水蒸气对食物进行“烤”制。总所周知,水蒸气这东西从气态液化到水的过程要释放出大量的热(这就是水蒸气烫人而水汽不烫人的根本原因),这个热量就是用来使食物熟掉。在蒸锅内这种几乎封闭的环境中,带有一定压力的水蒸气在食物周围反复循环,释放热量。外部热量越大,水沸腾的规模越大,生成的水蒸气越多,施加在食物上的热量越多,食物被蒸熟的时间越短。
然而不同的食物传导热量的速度时不一样的,难熟的碰上了大火蒸,很可能会出现“外烂里生”的效果。
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