割猪草

因为年纪小，很多孩子用不惯镰刀非常容易割到手，不过就算割到了手，很多孩子也不会在意的。相比于其他的，割猪草的人更怕毒虫毒蛇。因为夏天的时候，蚊子毒虫毒蛇最为活跃，所以割猪草虽然很简单，但是也非常危险的。万一哪天割猪草的时候不小心真碰上了毒蛇，荒山野岭的，碰到普通的菜花蛇倒是没什么，若是碰到了竹叶青要驱毒就非常麻烦了，心里想想自己如果遇到这种事情会有多么无助也是非常可怕的。然而那个割猪草的年代比竟已经远去了，现在的年轻人已经难以体会到其中的苦与乐了。

我们口中的割猪草其实是一种泛称。我之前跟长辈去挖过几次猪草，长辈的经验倒是非常的丰富，往草地摊上乱糟糟的杂草上一瞄，三五分钟就能摘个半框，各种类型的猪草琳琅满目，让人应接不暇。

在我印象中鱼腥草是一种猪草，三叶草，蒲公英和石菖蒲也算得上是，还有长在水中的马藻等等。因为接触的都不多，所以还有很多我就不清楚了。不过有意思的是，大部分的猪草都是有药用价值的，比如说鱼腥草和蒲公英根治咳嗽非常有用，石菖蒲的根则可以清热解毒。

用猪草喂养大的猪跟饲料喂养大的猪有区别吗？

这个问题有些人给出自认为科学的解释说，饲料中有足需要的各种物质，所以饲料养的猪肉对人更好。又有些人说，猪草喂养长大的猪是纯天然无重金属污染的，所以吃了对人身体更好。

但是作为小老百姓我说，扯什么肉要更好的，那是太高深了。我们大部分人吃猪肉不就是为了解馋吗？那当然是要吃味道比较好的肉了。吃了那么多年猪草养的猪，还有饲料养的猪，我发现要论口感的话还是猪草养大的猪好，肉质比较紧凑，味道比较鲜甜，适合做肉汤。当然，这并不算是我一家之言，只要吃过用猪草养大的猪的人一般都会有这样的感觉吧。