由于最近猪肉涨价,于南菜单上把含有猪肉的菜都上调了一块钱。当然,他也新增了好几个用鸡鸭鱼肉做的菜。
对于一个爱吃肉的人,他是绝对无法拒绝啤酒鸭的。
这一道菜用啤酒遮盖住了鸭肉的腥味,应该是除了烤鸭之外,最容易让人接受的鸭肉做的菜了。
从冰柜里站了瓶啤酒之后,于南又把解冻好的鸭腿肉切成块,加入葱姜蒜和料酒腌制。
与此同时,于南也拿出一碗用魔法提前切好的肉丝,和青椒丝一起,做成一道老少皆宜的青椒肉丝。
等青椒肉丝散发出自己独有的香味之后,鸭肉也已经腌制得差不多了。
随后于南把鸭肉丢进开水中煮了一分钟,捞出晾干。
此时的雨女在外面已经闻到了屋子里浓郁的香味,现在的她都已经快要流口水了。
她不是一般的雨女。她是有史以来最强大的雨女。不管是多么干旱的地方,只要是她出现了之后,那里都会开始下雨。
当然了,她也因此被人称赞过,给他们带来了久违的大雨。可每每她打算驻足的时候,就会听到人们的抱怨,认为这雨下得太久了。
那个时候,她总是会遇到自己的死敌,旱魃。他会给人带来旱灾。
“雨女啊,你看,只有我在一个地方待几个月,他们才会赶我走。因为他们喜欢晴天。可你呢,只要呆上一个星期,就要被人咒骂了。你们真是个可怜的族群。”
往往这个时候雨女都只能低下头,却没办法反驳。因为她很清楚,对方说得是真的。
像于南这样,愿意用心给自己做一顿饭的人不多了。别的穿越者餐厅也不会接待她。毕竟只要她出现之后,其他的客人就都走了,得不偿失。
她很痛恨自己,为什么她的出现就会带来暴雨呢!为什么那些人一开始还祈祷下雨,可过了几天就开始臭骂她呢!
雨女不懂。
在雨女自己思考的时候,于南这个时候已经把鸭肉放进了油锅中,开大火翻炒起来。
等鸭肉没有了血色之后,于南才把自己调好的酱料(耗油,老抽,白糖和干辣椒)和啤酒一起,倒进了锅中。
等到啤酒快烧干的时候转小火收汁,一道美味可口的啤酒鸭就做好了。最重要的是,鸭肉比猪肉可便宜多了。于南觉得自己真是个勤俭持家的天才。
做好了啤酒鸭之后,于南给雨女盛了一碗饭,走到了院子的门口。
看到大雨里满心欢喜的雨女,于南一下子就心疼了。要是他现在还让雨女在外面蹲着吃饭,他就不是人了吧!
“你进来吧!”
雨女以为自己听错了,进去,这个人怎么会叫自己进去呢,那会淋湿他的家的。
于南又喊了一遍。
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