关闭系统面板，何解心里计算着，按照平均一个人吃完自己的食物能提供给自己40点治愈能量来计算的话。
攒够600点治愈能量就需要15个人。
这好像也不是很难，饭馆生意再怎么不好，一天有十五个人来吃饭应该还是能做到的。
何解将弧形长桌擦拭了一遍，就回到厨房准备和点面，这样晚上的时候面团就醒的差不多了。
刚才《和面专精》技能融合成功时，自己脑袋里瞬间涌入了大量的和面技巧。
现在的何解，就像是被一名武功高深的和面师傅，按住天灵盖把自己多年积攒的和面功力强行灌入到脑子里一样。
一种顿悟的感觉油然而生。
拿出买好的高筋面粉，倒在面板上，聚拢在一堆，用手在中间位置开了一个火山窝，第一次倒入鸡蛋和水的调和液。
水加的多少很有讲究，不仅与面粉的干燥度有关还和空气的湿润度有很大关系。
何解学习和面技能之后，对这些条件的把控几近完美。
接着就是把水和面粉揉和在一起了，这个过程总共分三次。
第一次先用手稍微的拌一下双手轻轻的揉搓，这个时候面粉变成第一个状态，雪花状。
这个时候，再开一个火山窝加入第二次鸡蛋和水的调和液，接着轻轻揉搓，这次面粉会变成一串一串的面团，就像一粒一粒饱满的葡萄，这个状态称为葡萄状。
最后留的这一点鸡蛋和水的调和液则用来调和整个面团的软硬度。
接下来就是揉面了，揉面也是有方法的，身体距离桌面大概一个拳头到两个拳头的距离，这样可以方便用力。
一手扶面，一手用掌根不断把外面的面团压进去，之后又用不同的角度不同的力道揉面。
功夫不负有心人，这样压了上百下之后，一个光滑的大面团呈现在眼前。
只见面团上没有一丝多余的面粉，包括手和案板都非常干净。
即便手上没有没有面粉，何解还是习惯性的拍了拍手。
“哈。”何解累的满头大汗，长长的舒了一口气，“和面还真是一个力气活啊。”
最后一个步骤就是醒面，把面团放进一个不锈钢盆中，盖上一块湿润的布，估计等到晚上面就醒好了，到时自己治愈能量也差不多攒够600，就可以包包子啦。
“铃铃铃。”铃声响起意味着又有人来了。
“请稍等，马上就来。”何解把装有面团的盆子放在一旁，洗了把手就出来招呼客人。
进入店内的是一位老爷爷，步伐稳健，穿着一身朴素的中山装，满头银发一丝不苟的往后梳去。
“小伙子，开张啦，怎么也不通知我一声。”银发老头笑眯眯的说道。
“是您啊，您今天怎么有空过来这边？”何解一眼就认了出来，这不是房东老爷爷吗。
“哦，我今天过来收租的，路过这里的时候，肚子恰巧饿了，就想着进来吃点东西。”说着，银发老头抬起手摇了摇手中的一大串钥匙，钥匙串发出‘哗啦哗啦’的金属碰撞声。
何解眼神中浮现出各种不同的情绪，主要是羡慕嫉妒和恨。
这老头是炫富来的吧。
“菜单在墙上，您自己选吧。”
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