李大牛二人并没有注意到陆安他们。两人鬼鬼祟祟的嘀嘀咕咕着往集中间走去，没一会就消失在了人群中。
陆安心中有些忧虑却也没有什么办法，今天要卖铁板豆腐，能相安无事最好，若是不能，也不怕他们。
“阿衍，今天我们要小心些了。”
“怎么了？”他拿着从树底下拔的一把草喂牛，牛也不怕人，就这他的手就吃了起来。
“上回的那伙小偷，还记得吗？我刚刚看见他们过去了。”
“不是说送县里了？呵，看来这里的也不是好官呀。”阿衍嘲讽的说，“你别担心，他要是再来头咱们，定是不能再让他跑了。”
阿衍并没有太多的惊讶与激动。他本来就不觉得会有好官。别人会不会再丢钱他管不了，也不太想管。不过陆安这个矮兔子倒是经常热心……
牛卧在地上嚼着嘴巴，阿衍在它大大的黑眼珠里看见陆安的背影，头大身子小，看着有些滑稽。
太阳慢慢的升高挂在半空，这时是集上人最多的时候，早饭也消化的差不多了，陆安在点起了炉火。
往铁板上刷上熬过的油，一半辣的，一半不辣。然后把切好的片状豆腐整整齐齐的码了上去。
随着温度的升高，熬制的油混着豆腐香在空气里扩散开来。
豆腐两面金黄时陆安开始往上面摸调好的酱汁。虽然没有现代学校门口的浓郁，但也能够秒杀街上的大半熟食。
诱人的酱香味迅速的霸占了半条街，小风一吹，铁板豆腐随着气流扩散领地，开疆拓土，引人生津。
“什么东西，这么香？”一个人怂着鼻子问？
“闻着好像有点豆腐味？”
“有一点，但是不太像，没有豆腥气……”
“这怎么有点像辣椒的味？”一个穿的好一点的，家里比较有钱的人犹豫的说道。
“这么一说，还真是有点像。”一个半大的孩子说。
“你吃过辣椒？”穿的好的人有点不敢相信，鄙夷的接了句，“装吧你就！”
半大孩子一听气的脸通红：“就你吃过！我们村儿村长上年娶儿媳妇大桌上就有辣椒！我吃了好多呢！”
“呦呦呦，一大桌子一盘菜你能吃几口？别是就只拿筷子沾了沾味吧……”这人显然没什么同理心，讲话愈发的得意看不起人。
“你怎么说话的你！”少年人攥起了拳头，像一头生气的小兽。
“我就这么说话咋地啦！”
旁边的人看到火气赶紧把两人拉开，“消消气消消气……”
陆安自是不知道这一切的。她踩在陆景堂从身后人家借出来的大板凳上，耐心的用小薄铲给豆腐翻面。
等到附近的人向他们伸长了脖子频频扭头时，陆安喊出了今天的第一声吆喝：“铁板豆腐！秘制酱料！辣的不辣的都有哇！”
喊出第一嗓子后心里的紧张便少了很多。
这时有一个比阿衍还胖了一圈的小胖子扯着他家大人的衣裳喊：“娘，我要吃这个！”
陆安瞧着这个胖小子脸上嘟嘟的肉和他娘头上的钗子在心里无声的笑了起来。
开张大吉。
“你这是豆腐？”胖小子的娘牵着胖小子的手过来了。
陆安看着更开心了。
胖小子的手上连阿衍的那种肉窝窝都没有。在这物资匮乏的年代能养成这样肯定有钱买零食。
“对，新做的铁板豆腐，口感嫩滑，几乎没有豆腥味！有辣的和不辣的两种！”
“怎么卖的？”
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