转眼,日子过得飞快,农历十二月初八,腊八节来了。虽然已是新历年的一月份,但是旧年仍在继续,正是俗称的腊月。
大清早,周奶奶和周妈妈就早早起身,将昨晚提前泡好的红豆、绿豆、豌豆、黄豆等七八种豆子,齐齐倒入玻璃房里的土灶大锅中,用木柴慢慢炖煮。
等到周楠给菜园和试验种浇完水,一股浓浓的谷物香气,已经飘散在农家小院的上空。
馋的奶狗黑贝一阵阵往灶台前跑,看着锅中飘起的蒸汽,呜呜咽咽摇着尾巴,充分展示了自己想吃的迫切小心情。
周奶奶搅了搅腊八粥,看已经煮的粘稠软糯,就先给小家伙盛了一小碗,放在一旁,等着晾晾热气再给它。
腊八节,说起来是个节气。但是这年头,很少再有人认认真真的过这个节日,顶多早上想起来吃一碗大米粥,或者看到手机上的日历时节提醒,才恍惚一声,原来腊八了呀!
要说去踏踏实实去花费一两个小时,熬煮这样掺杂几种谷物的腊八粥,这样的人是越来越少了。
现在人们常常觉得过年没有年味,热闹比不过它的腊八又何尝不是呢
周家多是庄稼人,一天天都要看看日历节气,思量种庄稼的时节,对于这种传统节气就比较敏感。
周妈妈莫禾还提前盛出几大碗,给左邻右舍送去,送出去一圈,发现周围就没什么人做。
往年她也做不了这么多,不过今年闺女回家,就想着多做一些。
邻居们收到腊八粥也是惊喜异常,纷纷接过。当然即使自家没有,也不乐意周妈妈空手而回,没有腊八粥,他们就将包子、油条等早餐回礼几个。
等到早上一家围着桌子而坐,面前就摆满了各样各样吃食。
这可乐坏了周家爷三,不是说家里平时吃不起或吝啬不给吃,而是掌厨大权牢牢把握在周奶奶和周妈妈手里。
他们不是没想过自己动手,做个一两顿没事,但长时间下来,周家人就不敢恭维,食咽艰难呐。
X城位于中部地区,连接南北方,这里人们面食和米饭都吃得。但是日子好过一日,周奶奶和周妈妈就渐渐不爱动手了,发面、和面、上锅蒸,一套程序下来怎么着也得几个小时。
就这,周家人觉得麻烦还做不了多少,做多了放久不新鲜,做一顿的量,又觉得不划算,不如下面条、电饭锅蒸个大米饭或煮个米粥,炒两个小菜,一个小时就可以搞定,快速又方便。
所以做什么吃什么,周家爷三除了吃,就基本没他们什么事了。
于是周家有时买的一袋五十斤的面粉,一般大半年都吃不完。
今早就着小青菜和酱炒萝卜条,周家爷三一人干一碗腊八粥,一根油条,一个包子。
对的,你没看错,是周家爷三,周楠也吃了这么多,不带客气的。
面对好饭好菜,周妈妈对周楠说的是:“吃,吃大块儿哒,两块儿够吗”
周楠:“够了妈妈,下地干活足以,再吃就弯不下腰了。”
对于养孩子,周家人从没特殊过,一般人家咋养,他们怎么养。只有一个孩子怎么了!女孩又怎么了!能吃才是福,身体健康最重要。
对待周楠,他们就像养农家小猪仔的喂,给啥吃啥不挑食,当然有美食那是更好了!
要是长胖怎么办农村小孩生长阶段能吃能跑,除了发泄精力,就是长个,哪里来得肉肉何况还时不时下地干活!
上学上班那一切顺其自然,从不强求。即使周爸爸是校长,也没给过姑娘什么压力,当然,姑娘争气那是另外一说,给老周家脸面贴金,有面!
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