午饭时间出去觅食,点了一碗全羊汤加一个店家推荐的酥油饼,酥油饼味道没有很惊喜,就是比普通的面饼脆一点,层次较分明,咬一口碎屑哗啦啦掉。
全羊汤,顾名思义就是羊身上所有器官组织都在这一碗汤里了。
白花花的汤,表面浮着星星点点的葱花香菜末,看起来很有食欲。桌上有胡椒粉,盐,辣椒油和酱油,没有加盐的汤需要顾客自己调味。
第一口就一般般,有个疑问,这汤白的不太正常,浓稠度堪比高钙奶。
之后来了一对夫妇把她的疑问给提出来。
“老板,你们家的羊汤白的有点不正常啊?是不是添加了一些增白的东西?”
老板则道:“我们的羊肉汤绝对无添加,百分百纯羊骨熬制而成,我们有专门的机器把骨头磨碎混着浓髓熬煮三个小时以上,经过滤后形成的颜色,你可以放心食用。”
客人道:“不可能,我也是做餐饮的,没加东西绝对不可能这么白。”
老板:“你怎么就是不听人讲呢?我们真没加别的,你们看墙上,我们有详细的制作流程,不信你来后厨找找,我们到底加了什么。”
男顾客挥挥手带着妻子站起来准备走:“不用再解释啦,加了什么大家心知肚明,我们又不是没见过世面的人。”
客人走后,老板娘和老师喋喋不休抱怨道:“这人真是的,非要说我们加了别的,叫他来找又不。
温橘心里隐隐偏向顾客夫妇的观点,她也觉得这汤白的实在不正常,像加了奶粉和增稠剂,还骚里骚气的,有点食不下咽,她就着没滋没味的酥油饼把干货吃完,试探喝了两口汤上个厕所后走人。
路上再买一大袋顶饱的饼干面包回旅馆,在空调房里开电视看了半天的美食记录片和新闻联播,下午5点搜地图发现附近有所科技大学,那里还有条美食街,刚好逛完校园可以去征战美食街。
打定主意换衣服出发,半路看到卖串串的流动车,看起来很好吃的样子,她问旁边胖胖的大哥味道如何,大哥说可以,他熟练地开挑,吃的很香,温橘想着吃串串也用不了多久,于是问老板怎么卖,点了一堆坐下开吃。
旁边的大哥问温橘哪儿人,温橘说东南的沿海城市,大哥惊讶问她为什么跑那么远来这,她就说旅游,大哥没再多问。
对面有卖水果的货车,喇叭声音大到刺耳,就是听不懂,温橘问大哥喇叭喊的是什么意思?
大哥哥仔细听了一下,表示自己也听不懂。
温橘笑喷:“你不是本地人吗?怎么连你们本地话也听不懂。”
大哥神情严肃听了下又道:“应该是说西瓜很甜的意思吧,他的话跟我家乡话还是有些区别,我不是包头人,所以有时候也半懂。”
“哦。”温橘点点表示理解。
吃完串串,温橘付完钱继续去内蒙古科技大学,却越走越冷,内蒙古的昼夜温差大,一天经历春夏秋冬四个季节,早上春天,中午夏天,下午秋天,晚上直接入冬。
温橘上身只穿了件丅恤外加一件格子衫,如此在仲夏里也冷的直哆嗦,鸡皮疙瘩一片片。
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