枇丝国皇子道：“不知圣天子这次要考验什么？”
他倒是上道，施箜笑道：“既然是吃，那么就聊聊吃的，欲吃熊掌，得会做熊掌。”
众使者眉头又是一皱，一人直接拍案而起，“这谁会？平日里都是直接来吃了，哪里知道怎么做？”
不过招呼他的马上就变成了一阵毒打，那人不敌便也被请到了偏殿坐着去了。虽面前也放了酒水和佳肴，但已尝试过刚刚那杯美酒的他再喝这个，明显就不是那个味，至于佳肴，那边的是熊掌，这边的是鸭掌，又怎么比得了。
这一杯酒上一道菜的功夫已“经淘汰”了两个，接下来一个个倒是安分了不少。
乐乌国皇室宗亲道：“我早年倒是听过清炖熊掌烹饪之法，却不知听闻是否正确。”
施箜道：“但说无妨。”
乐乌国皇室宗亲起身便道：“首先锅内将水煮沸，加入葱、姜佐料，放入熊掌煮一刻钟捞出，去净熊掌的腥味，去骨待用。再将鸡鸭用沸水氽一下捞出，洗净血沫，冬笋用水氽一下捞出，干贝洗净，注入少量鸡汤
。最后将这些放入一大砂锅内，用大火烧开，再用小火炖之。”
乐乌国皇室宗亲说罢，众使者都投来叹服的目光，阐诗琯默默点了点头，“已经很详尽了，可赏，看来乐乌代表也是博览群书之人。”
乐乌国皇室宗亲却不好意思地挠了挠头，“圣天后过奖，当初记下这做法，乃是因为这熊掌其营养丰富为山珍之首。其性味甘、咸、温，具补气养血、祛风除湿、健脾胃、续筋骨之功效，加入补虚羸、益气血之母鸡，补虚劳、滋阴血之鸭肉，补肾虚之干贝及冬笋等料。此汤菜具有补气养血、滋阴补肾之功效。适用于贫血、外伤恢复期饮食调理及瘦弱者。正常人食之能强壮身体，防病延年。”
施箜也投来赞许的目光，“不仅通晓如何做，又知功效，的确应赏。”
说罢，已有侍者将一盘熊掌放到乐乌国皇室宗亲面前。乐乌国皇室宗亲夹起一片，细细品味起来，那一脸的陶醉，羡煞旁人。
枇丝国皇子禁不住道：“刚刚这位乐乌国皇室宗亲说了清炖熊掌的做法，我却知一道红烧的详尽做法。”
“哦？”施箜一副很感兴趣的样子，“愿闻其详。”
枇丝国皇子道：“首先准备鸡和肘子洗刮干净剁成大块。海米放一碗内，用开水泡上。取葱二段、姜一片撕碎放碗内，加适量清水泡成葱姜水。将剁好的鸡、肘块用开水煮透，捞出冲洗干净。备一大铝锅，放入鸡、肘块、海米汤、甘草、葱段、姜片，加清水烧开，撇净沫子，熬成浓汤。将虾肉茸放小盆内，加入盐、黄酒及泡好的葱姜水用力搅打上劲成胶质状。将发好的熊掌掌底朝下码一竹算子上，上盖一竹算子并用筷子别牢，放入铝锅中，加入凉水，烧开片刻后，倒出水，再加水烧开，如此将熊掌出水三次，每次出水后，要用凉水冲泡一会，以去腥气味，然后再用鸡汤、葱段、姜片、黄酒分三次将熊掌熄仰至一刻钟。备大砂锅一个，锅底垫放一竹算子，将熊掌同竹算子一起放入，然后将煮汤的鸡、肘块、海米、甘草、熟火腿、葱段、姜片码在上面，倒入煮好的浓汤，上火烧开，再下入盐、黄酒、胡椒粉、糖调好味，改小火煨三四小时，至熊掌糯烂。取出熊掌，去掉算子，翻拍在大盘内，将砂锅内的汤汁收浓，浇在熊掌上即成。”
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