食客们纷纷议论起来，对于范小闲的做法还是有争议的。
当然，这一切北条父亲也看在眼里。
做了二几十年的中华菜了，这样的做法还是头一次见。
如果不是因为在跟范小闲食戟，北条父亲很愿意坐下来，好好认真地欣赏他的厨艺。
想到这里，他越来越觉得，薙切老头果然没看错人。
一定要赢，要抢在老头前面下手，更是要把范小闲纳入麾下。
于是，北条父亲不甘示弱，决定使出他的看家本领。
‘嗖嗖’
又是菜刀划过的声音。
他拿出了十二分的干劲，入行二十几年的他，每天在餐厅里做着相同的菜谱。
即使是偶尔也会有新菜品上新，那都像是流水线生产物一般，没有灵魂。
每天的菜谱是什么样，食客们最近爱上了什么口味，是不是应该做出相对应的调整。
这不是他想要的。
像范小闲这样，坚持着自己的本心，不随波逐流，做出令食客满意的料理。
这样的做法太大胆了，北条父亲非常羡慕。
他已经想不起来，曾今那个意气风发，为了梦想而踏上了厨师这条道路的少年，到底长什么样了。
更多的，就像是现在千篇一律，无止境的循环。
‘厨师之心’这个词不停在他脑海里闪过。
与范小闲的这场食戟比试，甚至可以说是他内心深处的自我救赎。
他又再次燃起了斗志，为了征服对方味蕾而战！
想到这里，北条父亲将手上的刀一扔，刀被精准无误的投到了刀架上。
在场围观的人，表情立即变得惊讶起来。
随后，见他迅速又换了一把菜刀，将拆完骨头的萨摩地鸡按在砧板上。
‘嗖嗖嗖’
‘咚咚咚’
‘咔咔咔’
鸡肉从各个部位被拆开，又瞬间改刀成小块。
动作很连贯，像是在做表演一般。
这一气呵成的刀法，着实令众人惊讶了一把。
特别是一旁的北条美代子，因为这是她从小到大，头一次见过父亲在做菜时用到这样花哨的刀法。
平时对于这样花哨的厨技，他的父亲总是摆出一脸嫌弃，华而不实。
但很难想象出来，在面对对手是范小闲时，他竟然用到了。
而且看到了北条父亲眼睛里有光，似乎看到了希望！
然而，这似乎并没有结束。
辣椒，花椒、大蒜...
这一系列的做法，让食客们惊呼起来..
“我有预感，这是要做辣子鸡！！！真的，相信我，我超爱吃这道菜！”
“主题是辣椒啊，这边的料理已经很明确了啊，辣子鸡，而范小闲那边，似乎还没有用到辣椒呢！”
“哇塞，还没开炒，光是见到这红彤彤的干椒，就已经有种舌头泛清口水的感觉了。”
“我现在对这位厨师前辈的辣子鸡更感兴趣啊，如果在搭配一碗米饭的话，这味道...绝了！”
“...”
北条父亲的自信是有内而发，没做声，他是想要一鼓作气。
迅速搭配香料后，开火，热油..
‘轰隆隆’
油烟机在头顶上发出声音。
大火，这是中华料理爆炒的精华所在。
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