虾片的制作需要极细的虾泥。余鱼将剩余的虾泡在姜水中,等待虾肉微微膨胀,用搅拌机将其全部成绵密的泥状,透明的虾肉在高速的旋转下呈现出淡淡的白。

冲入开水快速搅拌,淡淡白色逐渐转成漂亮的肉粉色,加入淀粉和自制的香辛料,寡淡松散的虾泥像是注入灵魂,繁复的味道混合在一起,产生微妙的化学反应,融合叠加,妙不可言。

深色的酱油从金属质地的瓶口流出,缓缓滴落,陷入一片柔软,激荡出五谷杂粮酿留存的精华,顿时咸香飘荡。

“我觉得我可以尝一口了。”场务伸着脖子看着余鱼的动作,随着筷子搅拌的方向摇头晃脑,根本无法移开视线。

陆以寒咽下口里的鲜虾饼,默默地点了点头。

余鱼听到声音抬头,场务的嘴角还沾着鲜虾饼的戏谑,刚刚肯定没少偷吃;另一边的陆以寒还在伸手,留给其他工作人员的鲜虾饼半数已经进了他的肚子,两个人一边吃一边惦记着虾片,旁边扛着相机腾不出手的摄像大哥气得磨牙。

搅拌的动作停止,余鱼拿出一个保鲜袋,用勺子将虾泥全部装进去,在保鲜袋的底侧剪出一个小孔,取出烤箱里的托盘,将虾泥挤成一个有一个挺立的小圆点,满满地铺在托盘上,盖上一层烤箱纸,圆点讯速被挤压成平整的圆饼状。

上烤箱定时,余鱼靠在窗边静静地等待,有一搭没一搭的看着窗外的飞鸟,海岛上人迹罕至,飞鸟精瘦健硕,飞过的瞬间,余鱼看见鸟嘴里还叼着一条大鱼,肥硕的身子绝望的扭动,换来鸟嘴更强力的压制。余鱼看得清清楚楚,这是好久没吃过的飞鱼!

没想到在这片海域居然还有飞鱼,飞鱼长期飞行在水面,锻炼出一身,余鱼的手指捻动。

也只有余鱼一个人没有盯着烤箱,摄像大哥更是尽职尽责的对着烤箱拍摄,虾泥在烤箱里,充分搅拌的虾泥,缝隙间混入空气,在高温的支撑下,体积扩大膨胀隆起,像是矮矮的小山坡,铺满鲜虾的喷香。

【不争气的口水从嘴角流了下来。】

【我只有一个愿望,工作人员不要品尝了,什么味道我都愿意吃!】

【+1】

【简直说出我的心声!】

场务拿着手机看着观众吐槽,贱贱地笑了笑,只要脸皮够厚,隔着网线你又打不到我。

缓慢转动的计时器,走动带着滴滴答答的声音,一声声敲在人心上,随着通红的火光,刺激着唾液腺的分泌。

网线那边的人,敲着键盘倒计时精确到秒。在现场的人,接受着肆意蔓延的香气的煎熬。

烤制虾片的味道并不像鲜虾饼那样浓烈,但是更加复杂的调味料带来别样的嗅觉体验,电磁波的热浪带来了,海洋的味道,可是细细品来,又好像在田野间行走,风吹麦浪带着谷物的清香。

陆以寒没有这么热切的期待过,字面意思的热,180度的烤箱,贴近了等得人出汗,但是脚步被香气绊住,流汗消耗体力更加适合一会儿多吃。

余鱼算着时间从系统提供的《飞鱼的一十八种吃法》中回神,看着三个人一动不动的等待,美妙的“叮——”终于想起。

守在烤箱前的人,咽口水的动作顿时明显了一倍。

场务伸手去拉烤箱的扶杆被余鱼先一步阻止,讪讪收回手,笑得一脸讨好,“余老师,你看我们守了这么久,没有功劳也有苦劳,就一小片,一小片。”

观众:这人还要不要脸!

“一片都不要想!”

一声暴喝从门口传过来。

齐导带着人直接从门口闯了进来,十来个工作人员舔着嘴唇,脸上露出不怀好意的精光。

等待虾片的六十万大军:糟了,土匪来了!

齐导满意地看了看新鲜出锅的虾片,伸手就要,其他人根本不能阻止,只能眼巴巴的看着,只有余鱼,轻轻巧巧地挡了回去。

“这是抽奖用的。”

“我是导演。”

“答应了观众。”

“导演说了算。”

“导演说的做节目最重要的是观众。”

“你......”

齐导词穷,指着余鱼说不出话,一甩袖子气哼哼地先走了,走的时候抢过了场务手里的鲜虾饼,还带着温度的鲜虾饼入口,满口的鲜味打开味蕾,抚平被余鱼气高的血压。

“还不错。”齐导三口吃了五个,看着分装虾片的余鱼,眼神有些复杂,挥手吩咐道:“直播进广告,一会儿抽奖继续。”

瞬间被掐断美食之路的观众:这么任性!

不怕我们直接不看?

可是那虾片做好了,每一片都是通红的颜色,薄薄的只有一张纸的厚度,要是一口放在嘴里,与接触舌头应该都会直接破碎,余鱼加香辛料的手法更是神奇,先后顺序异常分明,速度却快得让人看不清。

而现在,还没有一个人尝过这虾片的滋味。

那么等着别人放弃,自己就有机会了。

观众之一的王小丫是这么想的,她看着播放广告的屏幕,顿时觉得自己得奖的概率很大,抬手想把屏幕擦干净一点,忽然瞥见屏幕下小小的数字。

直播人数第一个数字变成了七,后面跟着五个零。

在齐导不知道的地方,出现不少人骂他,搞什么抽奖,给人希望又让人绝望。

齐导本人坐在豪华套间的沙发上,手指沿着桌边敲打,本来围在屋子里工作人员连带陆以寒,已经全部被赶出去,热闹的套房冷冷清清。

余鱼拎着分装好的虾片从厨房出来,齐导抬眼看着她,哪怕是射灯的死亡白光照在她脸上,那张脸上也找不到一丝瑕疵,根据齐导这么多年看人的经验,余鱼确实是老天爷赏了娱乐圈这口饭。

齐导收回视线,开口问道:”夏叶子手里的石头是你找到的?“

余鱼前进的脚步一顿,直视着齐导的眼睛,他脸上带着明显的岁月的痕迹,细细的眼尾纹围绕着黑色的瞳仁,倒映着余鱼小小的声影。

”是。“

听到余鱼的承认,齐导的表情没有变,眼睛平视着前方,”那就要麻烦你去岸上抽奖了,正好和夏叶子她们一船。“



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