傅止戈带着小黑龙准备下班时司燃也结束了工作准备回家。时间刚好,于是傅止戈就决定带着小黑龙去接司燃,正好一起回家。
傅止戈开着飞梭很快就到了蓝亚公司的门口正好司燃也从公司里出来。
司燃看见傅止戈的飞梭还有些惊讶,这时坐在后排的小黑龙从窗户处伸出去一只手,向司燃打招呼。
看见突然出现的小胖手司燃脸上不自觉的露出笑容快步走过来上了飞梭。
刚坐好,小黑龙就亲亲热热的爬过来,对着耳朵叽叽咕咕地说悄悄话。
“小主播我和你说,这个大魔王特别坏,不管我不说还打我屁股。”小黑龙可算是找到主心骨了把今天和傅止戈相处的事情全部给说了出来。
司燃听了扭头看了看小黑龙紧翘的臀部,安慰道“辛苦了辛苦了今晚回去给你做好吃的。”
小黑龙一听小胖脸这才露出了满意的笑容。
坐着飞梭,他们按照往常的路线往家里走走到一半时畅通的路线突然拥堵了起来,行驶的飞梭都拥挤在了一块。
司燃看向前方,道:“这前面怎么了?不会是堵了吧。”
从司燃来到这个世界以来还是第一次发生这样的事情不免有些好奇。
傅止戈撇了眼前面的飞梭随口道“不清楚,我们换条路走。”
傅止戈从旁边的路口转出去,换了另外一条路线走。
这条路线比原本的路线要长一点所以回家的时间也要比平时晚些。
在路上时,司燃接到了米兰登发的消息。
米兰登:司燃,料理考试名报了吗?
司燃:还没有。
米兰登:那你回去赶紧报名,我爸给你争取了一免初试的资格,你回去报完名然后提交一道菜就可以了。
每年的料理考试都会有一定的免初试复试的名额,这种名额要么是有师承的,师门为他推荐的,要么就是由与大赛有点关系的大公司推荐的。
当然,这种名额并不是推荐了就可以通过。有了这个名额后,你还需要制作一道菜让评委们评分,评分通过后,这才算是有了免初试复试的资格,直接进入决赛。
司燃看了米兰登发来的消息,心中有了计划。
等他回到家后,司燃立刻报了名,并开始动手制作审核的菜品。
这次司燃要准备的菜品是原世界很出名的一道菜东坡肉。
这道菜的原材料只有一种,那就是肥瘦相间的五花肉。
不过虽然食材简单,可制作起来并不容易。
司燃把食材买回来,先焯水,洗净之后切成了合适的小块,然后用糖浆来为肉块上色。
简单的上色之后,剩下的便是漫长的炖煮。
把各种香料放入锅中,接着将沾满糖浆的肉块整齐的摆放在上面,并加入酒同炖。
第一次炖煮需要一个多小时,在等待中,酒香和肉香弥漫的整个房间都是,不仅是小黑龙顶不住,就是傅止戈都频频在厨房边转悠。
第一次的炖煮时间到后,司燃将肉块翻面,接着继续炖煮,这又是一个多小时。
两个多小时接近三小时的炖煮,让肉块变得软弹无比,夹起来轻轻一碰,肉块上面的肥肉部分就会颤颤巍巍的抖动,就像是软滑可口的果冻一样。
小黑龙看见肉块出锅,忍不住抓住司燃的裤子急切的询问:“小主播小主播,好了么?”
司燃安抚:“快了快了,再蒸一会儿就好了。”
现在的东坡肉软度够了,但是不够酥烂,达不到入口即化的标准。所以为了达到这一效果,司燃还需要将东坡肉再蒸一下。
这一蒸,就又是一个小时。
这次再出锅,东坡肉就真正的完成了。
小心地把软烂的东坡肉夹出来,司燃把剩下的浓汁浇在上面。
现在的东坡肉颜色呈现深红色,肉皮和肥肉部分几乎变得透明,甚至能透光。
瘦肉部分也几乎没有了原来的韧性,变得柔软酥烂。
东坡肉出锅后,司燃把需要提交的部分单独盛出来,然后又开始制作小菜。
小菜部分就很简单了,把莲藕切片焯水,倒入调味料,然后在上面撒上葱蒜等辅料,最后再加上一勺热油。
清凉脆爽酸辣微甜的凉拌莲藕就做好了。
把需要审核的菜做好,司燃立刻提交了上去。
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