早上七点。
天色逐渐变白,节目组的工作人员陆陆续续从旁边租的房子里走出来。
副导演坐到摄像机后,调整了一下画面,开始快速的倒放。
黑暗中,一切如常。
“咦?”
副导演疑惑的凑近屏幕,把画面倍速调至正常。
凌晨五点,一道模糊的人影从二楼走了下来,晃晃悠悠的进入厨房。
接着厨房的摄像机里,他熟练的从柜子里摸出面粉,混合酵母、温水开始揉搓面粉。
不间断的进行了十五分钟后,他把光滑的面团放入盆中,盖上保鲜膜放在厨房,然后又回到了二楼。
“这是在梦游吗?”副导演指着屏幕,问导演。
导演也摸不准,梦游来揉面团?
“不管是不是梦游,这都是一个很好的素材!以后可以剪进预告片里!”导演说。
“对!”副导演也赞同这句话。
明星深夜梦游揉面,演艺圈压力太大,回归田园暴露本性。
标题他都想好了。
又看了看,发现没什么其他情况了。
七点半,二楼下来了两个人。
卢霁套了件外套,里面是运动服,他的习惯是每天早上都会晨跑,今天也一样。
两台摄像机跟了上去。
另一个人则转身进了厨房。
叶奚知看了看面团,之前只是碗口大小,现在发到占了满盆,撕开面团外层、里面非常松软,变成了大大小小的蜂窝状。
他把整个面团拿了出来,又开始在案板上揉搓,后手掌不断的按压,把里面的气泡按压出去,蓬松的面团再度变得紧实,表面泛出光泽。
再把大面团揪成一个个小团子,如法炮制继续按压,直到也变成了又圆又亮的模样才停下。
叶奚知把团子放在案板上,等待变得蓬松。
之后就坐到沙发上,盯着墙上的时钟开始等待。
“早上好!”汪莹莹也下楼了,给叶奚知打招呼道。
“早,你起的真早。”叶奚知满脸倦意。
“你比我起的更早。”汪莹莹露出笑容,“早餐有什么想吃的吗?我来做给你们吃吧!”
“我已经做了,不用麻烦你了。”叶奚知说。
如果不是因为做馒头,他也不会大清早起床。
汪莹莹一怔,又反应过来,说:“啊、谢谢,那真是麻烦你了。”
叶奚知又等待了十五分钟,再度进了厨房。
案板上的小团子已经扩大了两倍,拿在手里又软又轻。
这时候就可以蒸了。
今天做的数量不少,他先蒸了第一批。
馒头的吃法有很多。
刚出锅的馒头吃起来非常松软,带着浓浓的小麦香,又有些劲道,填满口腔给人满足感。
过了一天变硬了,就可以切成薄片,裹上鸡蛋液,炸完后蘸辣椒酱吃,酥酥脆脆。
馒头还可以拿来烤,馒头边的颜色变深,稍微有点糊,这时候会带着淡淡的咖啡香气,咬在嘴里有种混合的口感。
还可以切成小块,合着肉一起煎,最后撒上孜然。馒头在锅里滚了一圈,外部被油煎的焦香、内部柔软,入口又是浓郁的肉香。
叶奚知把刚出锅的馒头拿出来,装在盘子里,朝窗外的节目组挥了挥手。
副导演指了指自己。
叶奚知点点头。
副导演一溜小跑过来,在厨房的窗口探头,疑惑地问:“怎么了?有什么事吗?”
叶奚知把盘子递给他,说:“我看制作组都很辛苦,今天早上就多做了一些,希望大家不要嫌弃。”
副导演恍然大悟!
原来叶奚知凌晨五点来厨房,是为了给大家做吃的!
心里生出一点愧疚,看来早上的标题得改的温馨一点。
副导演往盘子里看去,刚出锅的馒头又白又大,虽然看着朴素,却很有食欲。
大早上什么都没吃,就和导演一直在讨论节目,每天送餐的阿姨也还没有来,副导演的胃里传来了饥饿的呼唤。
“谢谢!真是有心了啊!那我就不客气了?”副导演笑眯眯用手端过盘子。
等拿到了工作人员之中,副导演放在自己的椅子上,先去卫生间洗手。
等回来,盘子里已经少了一个,导演拿起馒头在旁边啃。
“怎么样?好吃吗?”
副导演顺嘴问了一句。
“还不错、还不错。”导演边吃边说。
他看过叶奚知最近做的几顿饭,闻起来香、吃起来好像也很香?
看见副导演端来的馒头,突然产生了试一试的想法,吃进口中果然也很香!
馒头拳头大小,外表圆润,现在还是热气腾腾,入口没那么噎人,初嚼并没有味道,淀粉分解,慢慢的嘴里生出一丝甜味。
副导演从背包里拿出一个瓶子,打开来散发出豆瓣的味道,对导演说:“你不行!吃馒头还是得蘸着腐乳才好吃。”
说完,用筷子小心的挑出了一块。
副导演也想到这次拍摄的辛苦,可能吃不到什么好的,专门带了点下饭的配菜。
可得好好珍惜!
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