“土质太干不能结穗，郑婶子意思是，苞谷地产的量极少？”杜明昭心下嘀咕，指出自己疑惑的点，“我家把那田盘给了高家，每年高家需向我娘交银子，为何她们要糟蹋地而非好好农忙以买多多的粮？”
“何嫂子是按年盘出去的吧？”郑婶子瞥了一眼何氏。
那面何氏点了头，“是，每年高家会拿来些。”
“多的银子高家可要与你分？”
何氏还是点头。
“高家根本不乐意多与你家分那多盈的钱，如那旱田，他们压根没想好好种玉米就能看出来。”
杜明昭像被点醒恍然大悟，只听郑婶子又说：“田的土质会因多年栽种、施肥更易产粮，这不能结穗的玉米地可不得全翻新？高家若是哪年不乐意种了，他只要把地还给你家，你家手里拿了处废田又有啥用？”
“敢情高家每年拿水田糊弄我呢？”
何氏恼火的很，她瞪眼就要上高家，杜明昭却说：“娘，今年咱就把地收回来吧。”
“好！”何氏再不动摇，“必须得收，再不盘给人家了。”
“嫂子，与其盘出去不如你家留着自己种，旁人租借你家的田，心中想着总是‘这不是咱家的’，因而不爱惜的多。”
郑婶子掏心窝地说道：“你自己种，就没这个顾忌。”
杜明昭十分认同郑婶子的话。
确实这也不能完全怪高家，高家租了地每年准时上交银钱，说他有错实则也无错。
人家只是没当自家的田，更没想着爱护罢了。
何氏似懂非懂，她只是回：“害，大妹子你不知道，我和昭昭他爹都不是种地的料，你要说我做大锅菜还成，可要下地做活，我只能忙活那一小片菜地，多的整不齐啊！”
“那你们怎么想？”
杜明昭笑应：“我来张罗，娘不会反对吧？”
郑婶子问：“杜丫头是又有好点子了？”
“嗯，到时可能还要婶子帮个忙。”
杜明昭是觉着郑家关系亲近，若要种药草栽苗铁定需要找人帮工，寻最熟的好，郑家是个好选择。
“好啊，需要帮忙只管说，婶子可是稀罕你变聪慧了。”
郑婶子慈爱生笑，“我寻思着宋公子说的一点也不假，杜丫头还真有大福的命，做啥事都能成的！”
何氏一听闺女被夸，背板都挺直了，笑意更浓，“她那脑瓜子里头整日捣鼓，我和她爹都随她去了。”
杜明昭揉了揉额心。
宋杞和那什么福星高照的说法，还真就在村里传开了？
作为当事人，每回被提及都稍感窘迫，总觉得平白便受到追捧。
郑婶子走后，何氏还和杜明昭说：“你前日给妮子看病，你婶子是来送鸡的，她家养了可肥的母鸡整只送了过来。”
见何氏要去厨房，杜明昭便抬脚跟上，何氏又道：“你爹买的红糖在那个罐里，今晚咱蒸包子吃，猪肉不经放，鸡留着明后日再收拾。”
杜明昭没有异议。
她让杜黎买红糖是为了制糖丸。
何氏从缸里取来一块肥瘦肉，又拿来两把刀，嗙嗙双手并用在砧板上剁肉馅，她三心二用说道：“你说想养鸡，你爹今日应也挑了几只，不过咱家没鸡窝，我还得瞅瞅怎么搭个棚子。”
两人挤在小小的四方厨房，稍显逼仄，杜明昭便倒了一盆的红糖，站于何氏身侧的灶台开始和水加淀粉揉捏。
“好啊。”她应着。
何氏刀工利落，肉块被她切得细碎，杜明昭有时很好奇，何家从医却能生出何氏这般善厨艺却不喜学医的女儿。
“你这是做啥丸？”何氏正给肉馅上劲，扭头便是杜明昭将干山楂片搓碎和在盆中，她问：“那又是啥？”
“是加了山楂的糖丸。”
这个时节买不到新鲜山楂，只能在药房买来山楂片，虽药效差些，但用作糖丸足够。
杜明昭一整盆和好，便去取蒸笼准备上锅蒸发，何氏丢了刀抬手帮她放好，仍不放心道：“锅里我来整。”
“我是想像蒸发糕包子那样蒸熟。”
蒸熟了搓成团再晾干就成丸子。
何氏放好蒸笼，道：“那先给你蒸，你这个瞧着比包子熟的快。”
“啊？不应该时候一样吗？”
“咋会一样？”何氏将早发好的一盆面端来，在砧板揉搓切成小剂子，“肉馅当然要久，更何况包子还要闷着发会儿呢。”
杜明昭想的简单，没料想若真她上手，恐怕蒸的火候与时辰都把握不准。
“娘，我也来包。”
“你行吗？”
杜明昭不由分说从何氏手里抢来面皮，裹了一勺的肉馅，然后她为难了。
她不晓得怎么包拢起来。
杜明昭求救的目光投向何氏，何氏便又擀了一张皮，手把手慢动作给她看，“你虎口这样捏好，右手从这处开始折，喏。”
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