待到刘大志他们采买回来,唐晓晓他们已经把店铺里里外外都打扫干净了。
刘大志挂好了招牌,刘小月撑起了幌子,那就开火烧灶吧!
为了方便,垒灶的时候就跟工匠说好用碳烧灶的,所以此时只要燃了碳就行了。唐晓晓在家早就教会了刘小月怎么做茶叶蛋和卤香干,步骤其实很简单,按部就班着来,总不会错。这会刘小月见锅热了,便着手炒糖色,一步步步骤下来,看的一旁几位都有点愣神。
这是刘小月吗?以前看着不声不响的,现在看她干活倒是带着几分笃定,根本不像八岁的孩子啊。
刘小月也不在意他们怎么想,一会儿就把鸡蛋都盛进了旁边的大陶釜里,等陶釜开始咕嘟咕嘟冒泡了,加入豆干茶叶和适量的盐,接下去等着就行了。
不一会儿整个店铺里就弥漫开了茶香味。
刘小月在准备茶叶蛋的时候,刘大志和唐晓晓还跟昨天一样,各自准备包馄饨用的馅儿和皮。这边烧的一锅水刚开,那边唐晓晓又带着刘小月和刘小亮开始包馄饨了。刘小亮这孩子别见着才六七岁,聪明着呢,学馄饨包上手很快,还像模像样很是那么回事。
只见三人麻利的轻捏轻放,不一会儿一竹匾的小馄饨便包好了。虽然此时骨头汤才煮了没多久,味道不算浓郁,但是当刘大志把刚下好的小馄饨端到几个小的面前的时候,虎头带头哇哇哇了起来。
铁头虽然吃过,但是那天吃的汤头没加料,今天的加料的肯定更好吃。一旁英子孩子更急不可耐,从来没吃过这个啊,但是闻着好香好香。正当几人迫不及待的准备开吃的时候,唐晓晓突然叫住了他们:“等一下!”
众人不明所以的看着她。
唐晓晓也不解释,端了两条长凳拼在一起放在了铺子门口,让英子帮忙把四碗馄饨都端了出去,四个小的一字排开坐在隔壁借来的板凳上,唐晓晓终于满意了,说一声:“开吃!有多好吃你们喊就是了!”便拍拍手又进去包馄饨了。
英子虽然比另两个大了不少,都觉得有点尴尬,可耐不住旁边的弟弟已经唏哩呼噜的吃了起来,主要是铁头一边吃一边还,哇哇好鲜美啊,哇哇好香,哇哇好滑啊的喊个不停。实在是让人忍不了!
虽然这会儿才中午,宝塔书院中午是不放的,但是这里也算是入城的必经之路之一,来来往往的行人车马还是有些的。路人见几个孩子坐在店门口吃的欢,有人便上前问,这吃的是什么?
铁头吃的正高兴,见有人问,便端起碗,跟人介绍说,“小馄饨呀,亮子他娘包的,还有蛋皮丝和虾皮呢,好吃的很!”说完又是埋头苦吃。
那人看了看几个孩子的碗,料却是不少,便也不再犹豫,问站在锅灶前面的刘大志,“老板,这小馄饨怎么卖啊?”
“五文钱一碗,今日小店新开张,再送一个茶叶蛋。客官要不要尝尝?”定价和开业酬宾是之前就商量好的,刘大志答起来就顺口的很,多亏了开业前的八百次讨论。
那人便说:“行,那就给我来一碗尝尝。”说完便走了进去。
本章已完 m.3qdu.com