“楚老板,牛啊!你是真牛!”
楚然听这话一头的雾水,我牛什么牛。
将店门打开,随后准备将车上的食材都搬进去。
老李见状直接上手帮忙。
“嘿嘿,楚老板,你是不知道,我在那边不是开了个新店吗。光是这一上午!所有的馄饨就都卖完了!”
楚然一愣,这么火爆吗?
“说起来,其实那边的地理条件也挺好,正好有一个工地在附近,我这馄饨也不贵。基本上那些农民工都吃的起,而且本身味道非常好,一传十十传百的,早上还稀稀拉拉的有那么几个人,没到中午的时候,这附近的人就差不多都知道了。”
看着老李一脸兴奋的说着今天的战绩,楚然心里面也非常的高兴。
老李的馄饨做的倒不能说不好,只不过在他的眼中看来,和比较好这三个字还有很大的差距,不过光是这样都能吸引来这么多的人……
“所以你是来和我讲这些的?”楚然将一大袋子牛肉馅放到了冰柜里,冰柜一直是保鲜,温度不能调的太低,要是冻上了就麻烦了。
老李搓搓手说道:“不是不是,是那个秘方用完了,我是来找楚老板进货的。”
楚然一听直接回过头来看向老李。
“用完了?你做了多少碗馄饨?”
“一千多碗吧。”
楚然:“……”
“你做这么多馄饨你是怎么保存的?放冰箱里吗?”楚然不禁问道。
老李一副怀疑的眼神看着楚然。
“难道楚老板你之前不是这么做的?”
楚然气的差点吐血。
他算知道为什么老李能卖出这么多馄饨了,他之前为了保持馄饨的口感,都是当天现做,就算是提前包也不会放太长时间的。
“当然不是,不过……”楚然转念一想。
老李即便是这样还是有人来他店里吃馄饨,这就说明了一件事情,很多人可能并不是很在意极致的口感,只要是馄饨的味道比其他做馄饨的好吃一些就够了,就足能够吸引顾客,更别说楚然教出的这种馄饨,就算是这样,对于其他店家来说依然是降维打击的存在。
老李此时此刻想的是怎么扩大生产馄饨的数量,今天他的店里面已经火爆的都坐不下了,但是依然有人愿意吃,老李索性就将之前购买的简易桌子和塑料凳子摆放在外面。
馄饨的产量和店铺的大小现在是制约着他扩大经营的限制。
不过楚然却看到了一条希望,那就是馄饨量产的希望。
或许真的有这么一种可能,他将馄饨或者是灌汤包交给食品工厂去生产,然后批发到下面的加盟店手上,相当于是其他加盟店连自己生产的步骤都省掉了。
冷冻的馄饨虽然会影响一些口感,但是影响不是很大。
在这一瞬间,楚然之前堵塞的思路一下子就变得开阔了起来。
加盟店的本质是什么,品牌效应什么的都是外在的东西,本质上是能够提供一条完整的供应链,否则品牌再知名也没有用。
“等等吧,这样你先回去吧,下午我把秘方做好了给你送过去。”
“好嘞好嘞,那就麻烦楚老板你了。”
“没事,你生意好我也高兴啊。”
“呵呵。”
送走了老李,楚然的脑海中逐渐形成了一套思路,或许王兰青说的是对的,按照他之前的想法,不知道要猴年马月才能将生产扩大。
是时候让资本介入了。
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