“哎你！”唐玥拧起坛子就想开骂，这坛子前几天还老老实实的不作妖，今天居然又开始捣乱了。
刚准备说话时，就看着坛子把坛口对准自己，唐玥挑了挑眉，把纸条拿出来，“好酒酿造须得自己酿酒曲，外面的酒曲是酿不成功的。”
唐玥叹了口气，酿酒真的好麻烦！
为了求个安生，她还是自己动手做了酒曲。
幸亏自己从小自力更生，要不然这种农家土灶她可能还用不来。
按着方子上写的，唐玥取了圆米洗净上锅蒸熟，普通酒曲只需要蒸熟后放上生曲发酵就行了，这美白酒曲还得加上白术，三七等药材一起蒸透。
她用的米质量好，是孙叔从附近的庄稼人收的新米，洁白如玉，颗粒饱满，上锅蒸熟后，是满满的稻米香味，让人闻着就口齿生津。
第一次做酒曲，害怕不成功，唐玥还特地从外面拿了计时器，严格按照方子里的时间操作，没注意时间的时候，坛子精也会跳出来顶她，告诉她时候到了。
蒸好的米混着药材香味，有一种说不出的独特风味，唐玥把米摊到竹帘上晾凉后，用厨房秤称出精准的生曲拌在米中，捏成一个个的小球，放进新买的坛子里盖上竹帘，发酵。
说简单也不简单，说难也不难，酒曲能不能做成功，唐玥心里也没底，但就冲着自己干活这伶俐劲儿，唐玥觉得自己还是相当有天赋的。
空间内时间发酵食物用不了多久，唐玥出去吃个中饭的时间也就差不多了。
揭开竹帘那一瞬间唐玥内心还是挺紧张的，毕竟是自己第一次动手呢。
打开后她就完全放心了，酒曲看着发酵相当成功，菌丝雪白没有霉斑，每一刻看着跟糯米丸子似的，洁白如玉，白白胖胖，闻着一股淡淡的草药香味，还有一股奇妙的发酵米香。
果然她就说她相当有天分嘛，造酒曲一步到位！
酒曲造好唐玥也不耽误，她现在对酿酒这个事可感兴趣了。
取了两颗酒曲用来酿酒，剩下的酒曲唐玥打包放好放进木屋里的仓库，下次还能接着用，省时省力。
早知道她该多做一点的，谁能想到自己是个酿酒天才呢，唐玥忍不住嘚瑟。
住在村里最大的好处就是纯天然，唐玥酿酒准备的这批橙子就是在村里买的，又大又甜，还没有打农药，唐玥几乎是一边酿酒一边吃。
橙子用盐细细的搓洗表皮，擦干水分后，去掉橘皮，把橘子肉捏碎放进酒坛中。
她挑了一些干净的橙皮，去掉里面的白瓤切成丝用糖腌渍过后也放进坛子中。
虽然是第一次做，但是按照方子的步骤一步步做下来，也算是有条不紊。唐玥最大的优点就是耐得住性子，酿酒时动作多量还大，但她仍然做的仔细耐心。
坛子精就在一旁默默地看着她，守着她，看她动作慢了还忍不住顶她催促她快点。
酿酒实在是一件相当辛苦的事情，唐玥在空间辛苦了大半天，得到的也不过两小坛半成品。
做好的橙子酒放进酒坛中封好，等着发酵成功的那一天，即使是在空间里，也大概得需要一个月，好酒就是这样，在时间和空间中慢慢沉淀。
唐玥做到最后，心里关于酿酒成功的想法止也止不住，自己动手时做的小心，坛子精也在一旁帮忙看着，应该没出什么大问题，能酿酒成功吧？
这么想着，她内心涌现一股期待。
自己的酒什么时候才能喝呢？
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