几日过去,凌淼淼的花生也发芽长了一寸长了。
凌淼淼把花生米隔半臂挖个坑放一棵,然后把排与排中间的土挖来覆盖花生苗。这样1畦花生田就弄好了。
等凌淼淼的后院都打理好,凌大壮和凌李氏也把田地翻耕了好了。
凌淼淼烧好热水,用罐子装好,拿了两个碗放进篮子里提着就去了地里。
“爹、娘,歇会儿,喝口水。”
“来了,放田埂上。”凌李氏温柔的看着凌淼淼。
凌大壮放下手中的耕犁就大步走向凌淼淼。
凌淼淼看到凌大壮走来,放下篮子,倒了一碗热水给凌大壮。
两父女都没有说话。
看见凌李氏也过来了,凌淼淼笑着递上水碗,笑嘻嘻的说:“娘,喝水,小心烫。”
听到凌淼淼的声音,凌大壮从碗里抬头看了看,很不高兴的蹙了蹙眉。一口就把碗里的水喝光,扔下碗就走向了田里。
看见他这样凌淼淼撇了撇嘴,“娘,犁完就下种了吗?我来撒种,你歇会儿。”
“小孩子家家的撒什么种。你以为撒种简单啊?种子要撒的均匀,收成才好。”
说着还摆了摆手:“家里忙完了,就去找小伙伴玩去吧。”
一月后。
“啪,啪,啪三丫,开门。”小凌弘氏拍着门大叫道。
正在打扫兔窝的凌淼淼吓得手中的铲子噗通一声掉在了地上,背上的汗毛都竖了起来。
凌淼淼快步跑去拉开门,探出上半身问,“三叔母,什么事?不要把我家门拍坏了。”
小凌弘氏二话不说,推开凌淼淼就进来。“起开。”
凌淼淼被小凌弘氏推了一个趔趄,摇晃了下才站稳。等她站稳一看,小凌弘氏已经往后院走去。
凌淼淼赶紧几步跑向前拦住小凌弘氏:“三叔母,我爹娘都不在家,你有什么事。”
凌淼淼想拦住小凌弘氏,可这个小身板哪儿挡得住。被小凌弘氏一拉,就趔趄着让开了。小凌弘氏越过凌淼淼就走。
“干啥,你爹娘不在家我就不能来了。你奶这两天胃口不好,想吃口辣口的兔肉。这回不会兔子还揣崽的揣崽,幼小的幼小了吧。”说着,不由分说的就往后头走。
“就是你爹来了也说不着,我是省了你爹的事。免得他两头跑。我跟你个小丫头片子说不着。别碍着我的事。”
听着小凌弘氏这个口气,凌淼淼气不打一处来。真想脱了鞋子把她脑袋里面的水给抽出来,让她醒醒神。
可现实是无情的,凌淼淼这个小身板可抵挡不住小凌弘氏的魔掌。
小凌弘氏冲到后院辣椒田里就开始薅辣椒,大手握着辣椒苗就从下往上一撸,就把撸下来的辣椒连带叶子放进扎起来的围裙里。
看的凌淼淼眼皮直跳,直怕辣椒苗都要给薅死几颗。
“三叔母,你小心一点,辣椒苗都被你给拽死了。”凌淼淼伸手拦着小凌弘氏。
“滚滚滚,不帮忙就知道碍事。”小凌弘氏大手一挥就把凌淼淼推坐到了地上。
凌淼淼屁股一疼就坐在了地上,眼珠一转想扯开嗓子嚎。想了想自家在村口,也嚎不来人,小凌弘氏才不怕她嚎呢,反而觉得是配乐。只好拍拍屁股站起来,极力的阻值小凌弘氏破坏辣椒苗。
薅完辣椒,小凌弘氏就转战兔笼。伸手就拽起两只兔子的耳朵,提起来就走。那速度、那德行,跟土匪有的一拼。
“今天就抓两只,隔几天让你爹在杀好了送两只来。你奶等着呢。别忘了告诉你爹。”说着就拍拍屁股,利落的转身走了。
独留下凌淼淼站在一片狼藉的后院,一人在那儿风中凌乱。妈呀,跟台风刮过了一样。辣椒几颗都被连根拔起了,花生也有几颗被踩入土里。
凌淼淼看着这凌乱的后院,摸着下巴想了想“看来还是得断了后路才行,要不然可经不起几次霍霍。”
看了看旁边的辣椒,大部分已经红了。还有一小部分青的,紫的,还在开花,后续还能收一波。
兔子也被刚刚小凌弘氏一波操作给吓得挤在一堆,蹲在角落里。十来只兔子全部杀了,怎么保存是个问题。
干吃兔,嗯,没有香料。熏兔,都入夏了也放不久。叮咚,凌淼淼头上的小灯泡一亮,饭扫光。】
打定主意,凌淼淼就出门找外援去了。
她娘跟爹一起去侍弄田地了,肯定不能找她娘了。
想来想去就只有虎子和杏花比较靠谱。一会儿凌淼淼就把虎子和杏花找来了,顺带还拐来了凌六婶,还把凌六叔也支会去买小陶罐了。
几人说说笑笑的来到后院,杏花咋咋呼呼的一喊“你这是遭贼了,弄的这么狼狈。”
凌淼淼翻翻白眼,心里肺腑道:“是贼还好了,直接报官就是了。这是地老鼠,打不着,捉不住。”
凌淼淼还没有说话,凌六婶就猜到了原委,伸手拍了杏花一下,“瞎说啥,贼能只偷这一块。”
“是我奶想吃兔肉了,吩咐三叔母过来拿的。”凌淼淼不高兴的道。
大家都是知根知底的,凌淼淼也不瞒着众人“所以我想把兔子、辣椒都处理了。要不然一个也保不住。还要赶在我爹回来之前,要不然也保不住。”
“那就别磨蹭了,赶快动手吧。”凌六婶推了虎子一下。“还愣着干啥,去抓兔子呀。”
“我跟虎子杀兔子,三丫你跟杏花去摘辣椒。”凌六婶安排好了就挽起袖子忙碌起来。
不一会儿凌淼淼就和杏花把红了的辣椒摘完了。
“你家还有猪膏、幽菽和胡蒜吗?”猪膏就是猪油,凌淼淼想好了,也不占凌六婶他们家的便宜,做出来的成品分三成给他们。没有素油就只有用荤油做,还好天已经很暖和了,做出来的成品不会凝结成块。
“我去问问我娘。”杏花说完就去找凌李氏询问去了。
“我娘说还有,我回去给你拿。”
“行。”
凌淼淼看着簸箕里的辣椒,光做兔肉可能有点多。想着之前晒的干猴腿菜也可以做。还有烟笋。
说干就干,转身就去地窖把这些干货拿出来泡水。看见还有干鱿鱼,也拿了几个泡在水里。
“兔子都杀完了,怎么弄。”虎子跑来问凌淼淼。
“把肉全部剃下来,切成小手指甲盖那么大。”行,一会儿就弄好。
凌淼淼也把辣椒全部剁成了辣椒碎,还有自己家里的胡蒜。
鱿鱼跟烟笋也切了丁,猴腿菜切成一截手指那么长。
一切准备就绪就开始制作。
杏花烧火,虎子劈柴,凌六婶帮着凌淼淼抡勺,毕竟凌淼淼人矮力气小。
挖一勺荤油下去,油热倒兔肉下去,刺啦一声,油噼里啪啦的溅起来。凌六婶赶紧快速翻动以免糊锅。
没一会儿肉就变成白色,肉香味飘散出来。把兔肉炒干,用盆盛起来。
在下荤油,把辣椒、胡蒜、幽菽倒下去炒香,在把刚刚盛起来的兔肉倒下去一起翻炒,把水分全部炒干,在加盐翻炒几下就出锅。
虽然没有耗油,香料这些,但是简易版的兔肉饭扫光也是香的人口水直流。
接下来炒鱿鱼笋丁饭扫光。同样的下荤油,把辣椒、胡蒜、幽菽炒香,下鱿鱼笋丁,把水份炒干才存放的久。下盐起锅。
然后是猴腿菜饭扫光,弄完这些几人都被熏的眼泪、鼻涕、汗水齐流。
特别是烧火的杏花,眼圈脸蛋热的红噗噗的。
几人弄到一半的时候,凌六叔就把小陶罐买回来了。烧开水把陶罐烫好,晾干,就可以装好封罐了。
一共做了8罐兔肉的,3罐鱿鱼笋丁的,两罐猴腿菜的。
荤油不多,所有的下饭菜看起来都是干亮干亮的,没有油水寖着也不知道能放多久。还是要尽快消耗完。
凌淼淼分出3罐兔肉的,一罐鱿鱼笋丁的,一罐猴腿菜的给凌六婶。
“给我这么多干啥,我们就出把子力气哪儿能要你这么多。”凌六婶推拒道。
“六婶,你说这些就外道了,咱们两家这么亲近还计较这些啊。在说了荤油不是你们家的,罐子不是六叔买的。这些不是我们一起做的?你要算可算不过来。”
“你这嘴皮子可真利,好好好,我说不过你。不过猴腿菜的就不用了,咱家也不少干猴腿菜呢。婶子承你的情,有事就来招呼一声。”说完凌六婶就带着一家人率先往外走。
“杏花姐等等,还有兔骨架呢。拿回家还能炖汤煮菜呢。别叨叨,我们家也啃不了这么多兔骨架啊。”
“自作多情,我说了不要吗?你就说我叨叨了。”杏花说完就一把抢过篮子飞快的跑走了,追上了大部队,还转过头来对着凌淼淼做了一个鬼脸。
”略略略……“
他们走后凌淼淼就把做好的成品大部分搬去了地窖藏起来。就留一罐兔肉的和猴腿菜的在外面应付凌大壮。
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