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经过商量,这个店里还是如林依婉之前所设想的那样,男宾女宾都会接待。

正好倩儿提供的场地有两栋楼,将下面的大院子用树木分割一下,便可以变成两个独立的院子。

这样一来,男宾和女宾不仅有单独的用餐场地,还有可以自由活动的空间。

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三层楼的空间她们也规划好了,一楼接待散客,二楼接待贵宾,三楼则是作为宴会场所,可以给贵宾们办些小型的聚会,也可以由她们自己办一些活动来吸引客人。

就着这个大框架,林依婉跟宁倩儿整理出了一个大概的经营方向。

接着林依婉又将这个内容给谢青枫去看,让他帮忙提些意见。

谢青枫一看就觉得眼熟,这不就是古代版的会所吗?

他怎么也没想通,说好的炸鸡店怎么就变成一个会所了呢。

不过看着依婉热切的眼神,他还是认真给了几个建议。

比如这个地方既然是针对有钱人家的公子小姐开的,那装潢上就一定不能小气,要让人一打眼就能感觉到贵气。

比如安全方面一定要注意,特别是女宾楼那边,安防是重中之重。

比如她们的会所除了针对年轻人之外,那些嫁人的年轻妇人和当家主母们也不该忽视,毕竟论有钱还是她们最有钱。

比如会所里除了吃食玩乐以外,也可以考虑做一些其他的生意,比如她空间里上好的珠宝玉石,那都是稀缺资源,完全可以拿出来吸引有钱人。

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经谢青枫这样一讲,林依婉对这个地方的期待顿时更高了些

经过商议,这个新开的铺子叫,暂时只针对中产及以上消费水平的年轻人。

这里与其说是吃食铺子,不如说是一个给年轻人聚会的活动场所,只是顺带着卖些新鲜的吃食。

为了让这个会所一看就很贵气,林依婉甚至开了公主府的库房,让宁倩儿从皇上赏她的“若干字画”里选出了不少名人真迹和古玩摆件来。

西市街最大的铺子,外加上百件千金难求的书画墨宝、奇珍异宝,这个铺子通体下来就一个字:壕!

用宁倩儿的话说,这样的铺子只要一开业,那些有钱没处花的主儿定是要来这里折腾一番的。

她们要做的就是想办法将这些人留住,能够成为的长久客户。

而这两个人虽然开了个壕无人性的,但是真正投入进去的钱却不到千两银子。

铺子是长公主赞助的,古董字画是皇上赞助的,铺子内的桌椅板凳好些是原来茶楼里剩下的。

之前长公主开的茶楼档次也不低,因此这里面用的东西都很不错。

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