硕大的白瓷盘中,琥珀色的零碎核桃堆聚在一起,犹如一座用琥珀精心凋琢的艺术品。
导演用快子从尖端夹起一块琥珀核桃,放在眼前打量着说道:“从卖相来看,这道‘琥珀核桃’并不像传统意义上的传统菜,反而更像是一道甜品。”
说着。
导演把快子挪到鼻前嗅了嗅,确定了自己的想法:“有少许焦糖的香味,但是香味比寻常焦糖要澹许多,应该……是用绵白糖做的吧?”
陈子瑜朝导演竖了个大拇指,而后答道:“导演好眼力,外面这层糖衣确实是用绵白糖制作出来的。”
“以前接触过一点,但是不多。”
导演乐呵的笑了两声,然后将快子夹住的琥珀核桃喂入了口中。
‘卡滋……’
‘卡滋……’
唇齿闭合的刹那,糖衣应声而碎,与干酥的核桃仁一起发出清脆的‘卡滋’响。
导演紧闭上双眼,在口腔内用舌头感受着‘琥珀核桃’的味道。
‘琥珀核桃’的层次十分分明,甜、酥、香、脆,再加上具有桃仁的浓郁香味,醇厚、甘爽,让人咀嚼几下后,就止不住口舌生津,食欲大开。
远远地。
八位嘉宾已经瞪大了眼眸,当他们看到导演脸上露出满意的神情时,他们就意识到,今天可能又悬了!
“不会吧,不会吧,今天可是我们西菜的元素,这都能让陈子瑜拿高分?”
“我吐了!陈子瑜这一轮不会又拿个第一吧?”
“陈子瑜要是再拿第一,我宁愿给违约金,都不录这辣鸡节目了!”
嘉宾们已经陷入疯狂了。
他们其中最差的、也是拿到过美食评委会八星星级证书认证的,在各自领域都有着不俗的建树。
前两轮输给陈子瑜,可以用陈子瑜是老神仙关门弟子、节目组命题又是传统元素、和西菜元素有出入来应付过去。
但是今天可是完完全全的西菜元素,不禁是命题,连后厨准备的食材、调味料也是如此。
如果今天还集体败给陈子瑜,等节目开播后,他们的声望恐怕会直接跌落到谷底,从而把陈子瑜的咖位狠狠抬高!
八位嘉宾除了白雅晴外,其他人显然都不想看到这一幕,已经有不少人在暗地里揣摩,如果陈子瑜还能拿第一,他们就退出这场综艺节目的录制,哪怕多赔点违约金也没什么。
就在八位嘉宾疯狂头脑风暴的时候,四位评委已经品鉴了‘琥珀核桃’,并陆续放下了快子。
今天和前两天似乎有些不同。
四位评委在品鉴了陈子瑜制作的菜品后,并没有给出满意的答复,而是低头直接用手在手绘板上写评分。
这反应……
是有戏?
八位嘉宾再一次屏息凝神,直勾勾望向长桌方向,连眼睛都不舍得眨一下。
几秒钟后。
导演举起了手绘板,上面赫然写着硕大的‘6.6’分。
卧槽?!
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