“最后一顿饭,吃烤全羊怎么样?”
陈麟也笑了,点点头。在牧区吃一顿烤全羊是一件再简单不过的事情,将房车开到牧民家门口一停。钥匙往老乡手里一塞,沟通两句柳蟒龙便带着一切烤全羊的工具走了出来。熟悉的操作,让陈麟有些牙龈发疼。
“这家没我,你要败光!”
“下次一定,下次一定。”
陈麟大大白了柳蟒龙一眼,拿过刀去一边杀羊。柳蟒龙则在原地生起一堆篝火,搭上牧民们给的铁架子。在科技进步的今天,就连烤全羊也有了更方便的形式。
陈麟杀完羊回来,用周围的雪擦洗干净就上了烧烤架。这种羊他们叫草膘羊,肉质鲜美味浓,最重要的是膻味少。烧烤这种事儿是个苦力活,需要时时刻刻转动羊肉,否则便会烧焦。
柳蟒龙自然的看向陈麟,这人还了她个大大的白眼。
“你怎么什么都让我干,吃饭要不我也代劳?”
“说的这是什么话,吃饭就不必了。”
柳蟒龙打着哈哈,手上弄着烧烤料。辣子面,孜然花椒胡椒,加上一把盐,什么都放上些。冬天的羊肉都肥,为了过冬贴了不少的膘。还没刷料,光是在这里翻动油脂就一个劲的往外冒。
陈麟用刀割上几个开口,再将柳蟒龙手里的调料均匀刷在上面。香味顿时四散开来,让两人都饥肠辘辘的肚子开始打起了鼓。等待的时间是煎熬的,尤其上面还架着一只羊。
直到烤全羊的肉变得金黄焦脆,用刀片开里面还是鲜嫩多汁就算是好了。牧民贴心的送上美酒给远来的客人,天地见证,绝对不是看在那辆房车的份上。
柳蟒龙用刀片好两盘肉,递给陈麟。刀尖挑起一片,它外皮酥脆还冒着油光。上面刷着一层调料,一股子烧烤香直打天灵盖让柳蟒龙急忙将其塞进嘴里。
咀嚼的时候除了焦脆便是浓郁的鲜香,都说鱼羊最鲜,这并不是嘴上说说的。当你征服了羊肉的膻味,你就得到了它的美味。它的香气霸道,肉质软嫩还藏着肉汁。
只用这一只羊就能让你满嘴流油,再也难以忘怀。两人左右开工,最后甚至一人抓着一只羊腿吃的抬不起头。
在草原的雪夜里,升起一堆篝火。喝着美酒,吃着烤全羊。他们就这样静静的等着太阳的升起,吃喝一夜,在第一缕晨光照射在身上的时候,去无影踪。
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