郊外的农田里到处都是勤劳耕作的农奴，他们以家庭为单位聚在一起进行着秋收。在这个仅仅比刀耕火种稍好一点的时代，农奴们只有日复一日的辛勤劳作，才能获得那点微薄的产出。
随着众人离开能够肉眼看到埃姆登的范围，道路两旁不时出现男女老幼共同劳作的一家人。面对突然出现的侯爵大人，这些善良的农奴惶恐不安的躲到一旁，战战兢兢的弯腰行礼，希望自己没有亵渎到贵族老爷和骑兵大人们的赫赫威严，谦卑的快将自己弯进脚下的泥里。
“侯爵您看，沼泽这边全都是新开垦的圩田，自从两个月前从维京人手中收复东弗里斯兰后，便陆陆续续有无主流民迁移至此，这些圩田都是他们开辟的。由于时间有限，他们只是简单清理了里面的水草和芦苇，等领地的农奴们完成秋收后，我就会让他们来帮助这些外来户，让这些流民能够安心在东弗里斯兰定居下来。”
穿过大片大片的沼泽后，众人在一处森林边缘停了下来。
皮特指着两边的土地向齐魏介绍道：“根据以往的经验，我在这里保留了一片林地，并禁止领民砍伐这里的树木。实地勘察后我发现东弗里斯兰的林木资源很少，尽管这样会投入大量精力来管理，但却可以防止野兽破坏庄稼，而周围的圩田也需要这些树木来涵养水土。”
齐魏点点头，在马背上立起身子，仔细观察着东边的土地。
一群叫不出名字的水鸟，哗啦啦从对岸的树林中窜出，拍打着翅膀越飞越远。
“那边就是易北河吗？”
“算是吧！易北河的一条支流，河的对岸就是萨克森公国治下的不来梅伯爵领。”
皮特代管埃姆登的这两个月里，几乎走遍了东弗里斯兰的每一个角落，可以回答齐魏提出的任何问题。
“埃姆登周边还有五座村庄和一个小市镇，那里的管理者听说您已经返回东弗里斯兰，正马不停蹄的往这里赶来。”
“嗯，很好！”
齐魏骑着马沿河往下游巡视，最后在一片沼泽地的边缘停下。
惊飞的水鸟从布满芦苇丛的沼泽中飞出，许多人因为这片领地的贫瘠和荒芜而感到悲哀，但齐魏却用现代人的眼光，从中发现了这些自然资源的价值。
一个野心勃勃的计划，已然在脑海中形成……
众人返回埃姆登时天色已晚，朦朦胧胧的只有几处灯火在闪烁，领民们大多都已入睡，仅有路边兴起的小酒馆还未打烊，忙碌了一天的农奴，拿着几枚零碎的铜先令到这里消费，舒缓因忙碌生活而带来的疲惫，如果有机会能够吃到丰满女招待的豆腐，那就更好不过了。
齐魏骑马经过这座小酒馆时，察觉到身后的骑兵偷偷往里面瞅，只见他微微笑道：“去快活吧！别把自己憋坏了。”
骑兵们集体发愣，随即爆发出热烈的欢呼，高声赞美着侯爵大人的豁达，纷纷下马屁颠屁颠的挤进小酒馆里去了。
回到伯爵府时，厨房早已准备好晚餐。
中世纪的农奴和自由民，一般每天只吃两顿饭，唯有家境殷实的贵族阶级，才能做到一日三餐或者四餐。
眼前的食物也很简单，一碗燕麦粥、一只鸡腿、一碗洋葱、一杯麦芽酒，便构成了齐魏今日的晚餐。
齐魏抓起鸡腿咬了一口，赞许道：“这鸡腿烤的不错，谁做的？”
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