随后两人简单寒暄了一番,刘经理就让助手去把两位二级国营大厨叫了过来。
傻柱到现在才知道他俩的名字,一个叫李元国,祖四代都是厨子,可以说是出自厨艺世家。
还有一个叫孙义均,从小就天赋异禀,十几岁的时候就来到了峨眉酒家当学徒,现在已经是二级大厨了。
“承蒙两位大厨的知遇之恩,我感激不尽!”傻柱身体微倾,双手作揖,恭恭敬敬地感谢道。
说实话,在这个年代,如果没有一定的家庭背景,那就只能靠知遇之恩了。
没有这两位国营大厨的看重,他傻柱哪里能以兼职的身份进入国营大饭店啊,要知道,兼职在这个年代可相当于特权了。
“何主任,用不着这么客气,刘经理也说了,这是双赢,你的加入对咱们餐厅无疑会有非常大的帮助!”
刘经理哈哈笑道:“你俩谁当他的师傅啊?”
一般来说,这个年代,想进国营大饭店当厨师,
首先得跟着普通厨师(师傅)学习三年,这三年先学剔肉,然后学切菜,后辅助炒菜,
除此之外,还得小心翼翼地伺候着师傅,被师傅打骂都是再正常不过了。
要想刚进饭店就跟着这种二级大厨学习,那是门儿都没有!
但刘经理的这番话,摆明了就是想让两位二级大厨其中一位当他的师傅!
由此可见,刘经理对傻柱有多看重。
“这还分什么呀,我俩都当他师傅,一人教一天,轮流来!”李元国突发奇想道。
“我赞同李师傅的建议!”孙义均点了点头道。
此话一出,刘经理震惊得浑身一抖,嘴巴长成了O型。
两位二级大厨同时教他一个人?
我的天啊,这待遇,简直逆天了!
不说峨嵋酒家历史还没出现过一次这种情况,就算是全国所有的国营大饭店,几乎都很难找出这种案例。
“这……这会不会太麻烦二位了?”
傻柱有些难为情,他知道二位大厨非常重视他,可他也不好意思太浪费别人的时间了。
“又开始见外了呢?从今以后,我俩就称你为小何了哈,不要介意!”
“那是自然,两位师傅在,请受徒儿一拜!”
傻柱单膝下跪,正准备磕头奉茶,没想到被二位连忙阻止了。
“小何啊,你可千万别这样,我们的关系应该是亦师亦友,不用搞得这么正式。
以你的厨艺,用不了多久,就会超越我俩,到时候我们怎么好意思再做你师傅啊!”
傻柱听后主动磕头奉茶,这个年代,师傅可大过一切。
要不是因为贾东旭是易中海的徒弟,易中海才不会这么照顾贾家,照顾秦淮茹呢。
所谓一日为师终身为父,这些基本道理,傻柱还是明白的。
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