周天禄屋子里面的这间小厨房是经过改造的。
小厨房的正中间是一个四四方方的大平台。
平台上面有用来处理石材的区域，也有着水池和水龙头。
在平台的最右边，有着一个家庭用的燃气灶。
平台的后面则是几个柜子。
柜子里面放着各种各样的餐具调味品，以及一些平常会用到的材料，还有一个大冰箱。
周天禄和小贝将厨房里面的拍摄设备还有各种的收音和打光的设备调试完成之后。
周天禄拿来了拍摄视频所需要的各种食材调料。
换上一身干净的厨师服。
周天禄站到了大平台的后边。
各种各样所需要的食材都被摆放在了他的面前的右手边。
食材的左边，也就是我的左手边放了一个菜墩子，还有一把菜刀。
“小周你今天要教的，老头子，我没有看错的话，应该是狮子头吧？”郑俊弘看着摆在周天禄面前的食材说道。
“是的，郑老，我今天要教的就是这个。
不过的话，我这个是简配版的。
而且相对来说的话，这道菜比较简单，上起手来也比较容易。
而且这道菜的话也是有很多的网友在评论区里面要求我去做的。”周天禄说明了自己选择要做狮子头的教学视频的原因。
“确实啊，这道菜在操作上面相对来说要简单一点。
只不过炖这个狮子头的时间可能要长一点。
家里面的燃气炉的火力有点不太够，要把狮子头给全部煮熟的话。我估计得要两个半小时。”隋平正摸着自己的下巴说道。
“这个问题实际上不算大，狮子头的个头做小一点就好了。”郑俊弘说道。
隋平正听了自己的师傅的话，随即点了点头。
周天禄这个时候正了正自己的神色，整理一下自己的衣冠，说道：“那么各位我们马上就要开始拍摄了。”
在厨房里面的郑俊弘、隋平正还有连洁点了点头，也都不再说话。
周天禄转头对着小贝点了点头。
小贝立刻将周天禄对面已经架好的摄像机开机了。
“各位网友，大家好。
我是周天禄，也就是你们所熟知的真探小周。
今天的应各大网友在评论区还有后台私信的要求，我们出一期做菜的教学视频。
不过考虑到各位网友，家里面一般用的都是家庭用的燃气灶。
燃气灶的火力是肯定比不上餐厅厨房后厨的炉灶的火力的。
所以为了让大家能够更加容易的学会。
我这里呢也是直接用自己家里面的厨房，还有炉灶来给大家进行教学。
今天要教给大家的就是清炖狮子头。”周天禄站在镜头前面，非常的从容。
丝毫没有紧张感。
然后周天禄站在镜头面前，一边将今天制作的狮子头的原材料拿出来一一给大家展示，一边给大家介绍这些食材的用量分别是多少。
然后周天禄开始动手，边说边做。
将做狮子头的每一个细节都原原本本，完完整整地说了出来，也做了出来。
包括这个狮子头要怎么切，要切多大，里面需要加些什么，加这些又有什么用处，什么阶段要用什么手法。
狮子头的肉准备好了以后，先是下了热水锅，定了定型，然后才把定了型狮子头放入到了装满了清水的砂锅里面。
同时在上面盖上了青菜叶。
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