说句不好听的话,这盘子还没巴掌大呢!
只有半个手掌大。
这就要五百?
现在一个鸡蛋也才五百吧?
虽然心里震惊,可是袁增香仍旧是不动声色的付了钱。
他端着盘子回到座位,没有喝酒,只吃了一口菜。
嘶嘶嘶……
菜一入口,袁增香就被震惊的无以复加。
厉害!
这味道,绝了。
他是个厨师,曾经也走南闯北,吃过无数卤菜、咸菜、凉拌菜。
但是味道跟这个比起了,都差了一大截。
差太多。
没错!
张老板说准了,如果这一道菜被别的清真饭店挖走,那对他们鸿宾楼确实是个不小的打击。
袁增香觉得,自己应该做点什么!
他看了看柜台。
柜台空空如也,徐慧真又跑到后面吃饭去了。
这……
“掌柜的……掌柜的……”
袁增香来到柜台前大声叫喊。
徐慧真又慌慌张张的跑出来了:“老人家,怎么了?还要什么吧?”
“不要了!”袁增香道:“我问一下,这个凉拌菜,是谁调制的?”
“哦……老夫是鸿宾楼的大厨,袁增香,没有别的意思,就是想拜会一下这个前辈!”
本来,听到老者是鸿宾楼的大厨袁增香,徐慧真都已经做好了尊敬和严肃的表情了。
结果这个【前辈】却直接让她笑场。
“噗……”徐慧真笑的弯了腰,道:“什么前辈,就是我们家店里的一个伙计……行,袁师傅你来吧,他就在后院吃饭呢!”
“哎哎哎……”
袁增香不敢怠慢,恭恭敬敬的跟着徐慧真来到了后院。
后院的葡萄架旁边,周凡正坐在那里,优哉游哉的吃着饭。
今儿的饭菜特备简单。
一个炒豆角、一份凉拌菜。
就这两个。
“这就是你的前辈!”徐慧真打趣的指了指周凡。
袁增香更是大吃一惊:这么年轻。
“咔擦……”周凡吃了一个豆角,然后有些不耐烦的抬起头,道:“干嘛的?”
徐慧真道:“袁师傅,是鸿宾楼的大厨!”
“哦……”周凡大概明白了什么,道:“袁师傅来是为了……”
结果!
袁增香这货的眼睛,去盯着周凡的炒豆角,移不开了。
这……
看着周凡的这一盘炒豆角,他内心极度震惊。
这菜看似普通。
但是作为一名顶级的大厨,袁增香却能看出其中的不凡。
先说的刀工。
这豆角切断的本领,那是一绝。
每一段豆角,几乎是同一个长度。
分毫不差。
这……
如果没有顶级的刀工,绝对做不到。
至少,他袁增香就做不到如此完美。
再说这色泽和光泽。
天哪……这可是豆角啊,怎么能炒出了一盘绿莹莹翡翠的质感?
“前辈!”袁增香深吸一口气,指着豆角道:“我……我能尝尝么?”
周凡道:“尝吧,晚辈!”
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