但是,陈情有武林高手沈兴在,捶打起来,不费吹灰之力。
陈情只需站在旁边,适时添加桂花水和为糯米翻面就行。
也不知道是不是系统的糯米很容易成型,捶打才五分钟左右,糯米饭就变成细腻柔滑的糍粑。
糍粑冒着热气,桂花香芬芳四溢。
陈情拿出糍粑,揉搓成汤圆大小的小团子,放入黄豆粉里来回滚动,过筛,抖掉多余的黄豆粉。
一份月桂糍粑,就做好了。
拿起一颗,在手中拉扯,糍粑光洁如玉,连绵不断。
看得陈情都饿了,直接把这一颗抛入口中。
黏黏糯糯,Q弹软嫩。
豆粉香浓郁,桂花香适宜,糯米的米香被两者掩盖,却还是被陈情灵敏的舌头尝出来。
让这颗糍粑味道更加富有层次感。
好吃!
“喂,你能不能也给我做点吃的。”
沈兴看着陈情偷吃,忍不住为自己发声。
这一天下来,什么体力活都是自己干,就算是头驴,也不应该这么糟践。
何况我还不是驴,是锦衣卫指挥使!
得不到尊重就算了,还得不到休息。
就算两样都得不到,我总该得到点什么吧!
陈情一看挂钟上的时间,八点多了。
小桃红和赵雅是三点半吃得东西。
沈兴因为刚经历生死不久,一来没胃口,什么都没吃。
早上八点到晚上八点,整整十二个小时,的确有点苛待员工哈。
“你等会儿,我马上做。”
陈情把月桂糍粑送出去,很快就回来了。
首先,沈兴不爱吃甜的,其次,沈兴不喜欢吃藕,然后,沈兴不能吃辣。
就是陈情做的所有东西,沈兴都不爱吃。
除了油盐饭。
刚好,饭锅里还剩一碗的量。
陈情盛出来,刚准备动手,沈兴拦住,增加第四条个条件,“我要吃鸭子。”
陈情:“……”
这已经不是条件了,这是直接要求。
陈情体谅沈兴一天辛苦,很想满足。
但是……
店里没鸭子,只能出去买。
这么晚了,菜场早就关门,只能去超市,或者别人店里购买。
陈情露出为难的表情,现在点外卖,会不会对店里影响不好?
“我们中秋,可都是要吃鸭子的!”
沈兴郑重其事的说。
“为何?”
陈情知道有这道习俗,但他做废了七、八只鸭子都没做出好吃的来,索性了换别的菜。
不过,他倒是对沈兴这个明朝人要吃鸭子的想法感兴趣。
沈兴不解,陈情身为锦衣卫镇抚使,连这个都不知道。
但还是耐心科普,彰显他锦衣卫指挥使的大度。
“元末时期,蒙古人欺压我们汉人,我们汉人不堪受辱,决定推翻元朝。”
“我们称呼蒙古人为“哒子”,与“鸭子”谐音。采取行动那日,刚好中秋,便有了中秋杀鸭子这一习俗。”
“每年中秋,皇帝都会赐鸭子,对了,为何今年没有?”
沈兴把陈情问到了。
他赶紧道:“有有有,主要是我们这里地处偏僻,要晚点到。”
“晚多久?”沈兴追问。
“一盏茶的时间。”
“有事要赵雅打我电话,我很快回来。”
陈情脱下围裙,厨师服,摘下帽子,跟沈兴做了个打电话的手势,就从厨房绕到仓库,走后门离开。
陈情隔壁的隔壁,是个卖京城烤鸭的,老板为人和善,极好说话。
买两只回来,赵雅和小桃红一起吃。
“电话?什么是电话?”
沈兴看着空气,满头问号。
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