这么香的味道下,很快便点单。
猪肉这类常见食材,喜欢吃的完全不用考虑忌口,点就完事。
“好的,打包的盖子和袋子在这边,不打包的可以车里吃,能坐下20人左右。”万亿回应道。
便戴上一次性手套开始往竹篓里装粉。
今日的米粉,万亿只准备了细米粉,大屏幕上的搭配和价格一眼便能看到。
顾客们点完单,不到三分钟便能端着米粉进房车内吃。
一进车内,先是‘卧槽’问候,而后才是嗦粉。
最近万亿听的‘卧槽’‘我去’‘我的妈’‘我的天’累计达到了最高值,到今天她不习惯也已经习惯。
或许是外表看着可爱的餐饮车,内部却豪华到不可相信,内外带来的这种差异感太大导致的吧。
天气降温的突然。
前来买粉的新顾客们即使已经添衣,但出来这么久,吹了不少风,就想吃热乎的。
前面的酸辣粉虽然好吃,但大部分的顾客多少有些吃腻了,想换换口味。
很快,车内能坐的位置已经坐满,就连沙发外没有桌子的地方都有人端着米粉,使劲吸溜。
“粉粉的猪肝也太好次了吧,一点猪膻味都没有,只有卤香味。”
万亿在趁着吊高汤时,特意将猪肝用在稀释的醋水中泡了半小时,用盐水搓洗过猪肝表面。
汆水时也加了洋葱、大蒜以达到去味的目的。
一般的猪肝处理不好,总会带着腥味或者一种铁锈味,也是这样劝退了不少人。
但系统给出了有效的处理方法。
再加上卤过后,一直浸泡在汤汁内,猪肝的味道吃起来只有香味。
“这肥肠是怎么处理的这么干净没有异味的啊?我的天,太惊艳了,本来以为老板开这么漂亮的车,多少有些华而不实,谁知道竟然是我肤浅了啊!”
保姆在处理肥肠时,是万亿特意交代的温水冲洗,倒入了盐和啤酒搓洗,汆水时也额外加了花椒和去腥三件套。
所以此时的顾客在吃到嘴里,早已没了那股子味道。
水果切老板吃完一份只觉得不够,趁着人还不多,又点了一份。
此时司机在前方吆喝声终于有了效果。
不少人见他这么执着地揽客,也生了好奇心。
因为米粉和红薯粉的口感确实大有不同。
人民街摆摊种类很多,但专门只卖米粉的还真只有万亿独一家。
“多给万总吆喝些人,这钱我拿着才不亏心。”司机自言着。
吆喝声接着再抬高了几个度。
一旁酸辣粉的老板却狠狠无语住,“我嗓子都累了,他怎么还不累啊?这么吆喝能挣几个钱啊,这么拼命?”
司机:一千块啊!那可是一千块啊!
“大哥,你说的这个米粉在哪里啊?便宜是多便宜啊?”在一旁等烧烤的年轻小伙子终于忍不住地发问。
他刚才本不感兴趣,觉得这么吆喝着实有些吵。
但人嘛,好奇心可以战胜任何不耐烦。
“嘿嘿,帅哥,在这条街尾的后面,一辆餐饮车那,不到二十块钱,鸡汤可是现熬的。”
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