张钢钢接过茶杯，定睛观瞧，但见杯中茶汤清澈碧绿、略带微黄；再看那茶叶，色泽黄绿鲜亮且极富生机；轻嗅一下，更觉茶香独特宜人。果然不负好茶之名！
“承蒙李岩大人厚爱，晚辈岂敢不领好意？”张钢钢谢过之后，便端起茶杯一饮而尽。只觉入口甘醇爽滑，回味悠长无尽，令人心旷神怡。众人纷纷称赞这黄山茶的绝妙滋味，一时间欢声笑语不断，气氛融洽至极。
“李岩大人还有李牟兄弟，来来来，大家一起看看此茶，其外形条索匀整、紧结壮实，色泽鲜亮且光润，冲泡之后汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄匀亮，味道更是清香高长，鲜醇爽口，真可谓是黄山茶中的上品啊！不知各位是否了解黄山茶究竟有着怎样与众不同的特点呢？”
“呃……这个嘛，在下倒是未曾听闻过。”李岩和李牟对视一眼后，齐声回答道。
其实这也不足为奇，毕竟当时黄山茶产于安徽皖南地区，而从安徽皖南至中原一带路途颇为遥远，因此能够品尝到黄山茶的人实属凤毛麟角。再者，由于交通不便，信息传递困难，人们对于黄山茶的了解自然也就相对有限，远不如现今这般详尽。
“也罢，既然如此，那今日就让小弟为诸位讲讲这黄山茶背后的故事吧。”张钢钢轻轻咳嗽一声，清了清嗓子，然后摆出一副说书人的架势，准备娓娓道来。
黄山地区山峰耸立，土壤优良，气候温暖湿润，云雾常绕，为茶叶生长提供了理想环境，种植茶叶历史悠久。早在多年前，黄山茶已声名远扬。《黄山志》记载，人们在莲花庵附近石缝中种茶，其芬芳香气和清冷韵味令人难忘，故名黄山云雾茶。此外，《徽州府志》载明，黄山地区产茶始于宋朝嘉佑年间，明朝隆庆年间兴盛。张钢钢侃侃而谈，其熟知茶叶知识，缘于他是记者，常写稿子，而写稿之人需借助外物，达到文思泉涌之境。
辅助之物有二：一为烟，二为茶。
张钢钢坚决不吸烟，却视茶如命。他每日从早到晚饮茶，可谓饭可一日不吃，茶不可一日不饮。正因如此，他由饮茶至了解茶文化和茶知识，无一不知，对一般茶的知识和特点了如指掌。
“李岩大人，李牟大人，我有一提议！”张钢钢忽而说道。
本章已完 m.3qdu.com