“不过你们放心,随了这么多份子钱,早晚有一天,我要拿回来的!”
说着,云若依便抬起头,偷偷看了陈风一眼。
但是很快,她便将视线转向别处。
此时,看到这么多叔叔阿姨,都在看着自己的哥哥和若依姐姐。
朵朵的小脑瓜子疯狂转动起来。
但是怎么想,也想不明白!
最后只能把这件事,归结于哥哥和若依姐姐,肯定是偷偷藏好吃的了!
接着聊了一些学生时期的趣事。
王鹏看着陈风说道:“老陈,既然明天,你要做流水席。”
“那流水席上的菜,你准备做几道,还有食材什么的,需要我叫人帮你去买吗?”
流水席上的菜,主要讲究新鲜两字。
只要食材好,即便是炒大锅菜,也不会难吃到哪里去!
这也是为什么,大部分农村酒席,光从味道上来说,那是完胜五星级酒店的!
一般农村的流水席,都是掌勺师傅,带着两名帮厨,等到婚礼开始的那天,早早地去菜市场买菜!
可是现在,孙师傅手受伤,肯定不能去买菜。
关于这一点,王鹏觉得有必要问问陈风,看看他是怎么打算的。
陈风思考了片刻,接着对王鹏说道:“这样吧,买菜的事情,你交给我来处理!”
“明天你尽管操心婚礼上的事情!”
“反正这次的酒席,全都被包圆了,保证不会出任何差池!”
王鹏点了点头,感激地看着陈风说道:“行,没问题,那这件事就交给你了,回头你买菜花了多少钱,我全部转给你!”
“好!”
陈风笑着回道。
“对了!”
“虽然孙师傅手受伤了,但是做菜的家伙事,你可以跟他借一下!”
“毕竟我这里不开饭店,也没有那么齐全的厨具!”
王鹏见陈风答应这么爽快,跟着提醒了一句。
“行,我等下就去孙师傅那里借用一下厨具!”
“你放心,明天保证所有厨具都到位!”
……
吃完饭后。
众人回到酒店。
陈风带着朵朵回到了自己的屋内。
给朵朵洗漱完,换上睡衣后,陈风便将她给哄睡着了。
紧接着,他便点开系统商城。
在上面找到一本,关于流水席制作的书籍,开始研读了起来。
据书上记载,流水席至今已有1000多年的历史。
流水席的特点不像一般的宴席,先上齐所有的凉菜,然后再上齐所有的热菜。
流水席最大的特点就是,每道菜都离不开汤水,吃完一道菜上一道菜,如行云流水,所以称做“流水席”。
随着时代的发展,越来越多的乡镇,都建造了高楼大夏。
那些原本,活跃在乡野的流水席。
也被新建的酒店所取代。
可以说,随着时间的推移,流水席也将慢慢退出历史的舞台。
对于流水席,陈风有着特殊的感觉。
现在很多人,结婚都喜欢讲究排场,所有即便住在乡下,也要去城里酒店办酒席。
但是论到人情味,以及饭菜的味道。
陈风敢说,没有任何一家酒店,能够比得过流水席。
只要是有流水席的婚宴,附近的父老乡亲们,都可以过来吃饭。
热闹程度……
甚至比过年都还要有氛围!
而这种流水席,不仅讲究种类丰富,样式还不能重复。
陈风研究了很久,最终决定,还是以当地特色的流水席,九大碗为主菜!
除此之外,再搭配一些别的荤菜。
各地流水席,虽然风格各异,但大多会有主菜和次菜之分。
主菜,就是流水席中最重要的菜,也可以看作是大硬菜!
这种菜,一般都是大荤的肉菜为主!
而九大碗,正是川渝地区的一种传统特色宴席。
原指九种蒸菜,其具有代表性的菜品分别为:软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。
这九道菜,肉多量足,可以说是最经典的流水席菜系了!
除了这九道主菜之外,另外再加一些素菜,还有一些冷菜,整个酒席便可以确定下来。
陈风将所需的食材,一一罗列了出来。
因为时间紧迫,他今晚就必须将食材准备好,明天一早直接在系统商城里面兑换,这样能够节省不少买菜的时间……
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