豆腐西施见到明玉珍等人向着店内走来，赶紧弃了正在招徕的顾客后向着明玉珍万福。然后把明玉珍和明三迎进店内。
大庭广众之下，对女人还颇有些腼腆的明玉珍要了两碗豆腐脑便刻意专心吃了起来。
一碗咸豆腐脑吃完后，明玉珍一行先到东门附近的布告栏前驻足浏览了一番。
正打算开口把张文炳做的事夸赞一番，突然意识到跟在身旁的明三与张文炳的嫌隙会不会就是这样积累起来的。
因而也就闭口不谈。
之所以想夸是因为明玉珍一直打算改良火药。
众所周知，穿越者，尤其是历史区的穿越者要是不改良火药、改良火枪，那不是白穿越了嘛？
更不用说自己现在拥有的化学、化工知识领先这个时空好几百年。
因此，心中早就技痒难耐。
还是众所周知，这黑火药的配方有个口诀就是“一硝二硫三木炭”。
这其实是重量比，熟悉国际制单位的穿越者往往容易忽视古代一斤为十六两。
所以这个口诀的真实意思是配制火药需要按照十六两硝石，二两硫磺和三两木炭的配比来做。
但是，我们知道这是经验上的最佳比例。
实际还有优化的空间。穿越者就是来搞这点优化的。
这几日通过运用基本的化学知识已经推导出了正确的化学反应方程式如下：
S + 3C + 2KNO3 = K2S + 2CO2 + N2
这些元素的相对分子质量都是高中时要求背诵的前二十个。
S元素的相对分子质量为32；
C元素的相对分子质量为12；
K元素的相对分子质量为39；
N元素的相对分子质量为14；
O元素的相对分子质量为16。
进行简单的数学计算就知道硝酸钾的质量占比为74.8%，硫磺的质量占比为11.8%，木炭的质量占比为13.3%。
而经验值中的硝酸钾的质量占比为76.2%，硫磺的质量占比为9.5%，木炭的质量占比为14.3%。
别看这差距就那么一点，但是前者效果更佳不说，后者的口诀还要等至少元明两朝反复积累经验才能得到。
据明玉珍所知，这按化学方程式得到的理论最佳比例实际上与实践的最佳比例还有细微差异。
原因在哪里？
按化学方程式计算得到的是假定硝石、硫磺、和木炭都是纯净物，不含有一点杂质。
我们都知晓金无足赤这句话。那么放在古代如何能得到纯的制造火药的原料呢？
硝酸钾可以通过多次分离、结晶得到纯净物。
硫磺也能通过硫铁矿来制备，得到纯度较高的产品；甚至可以再度升华冷凝提升纯度。
唯独这木炭容易被人忽略其纯度。
我们都知道木炭可以用作吸附剂，用来净水、吸附甲醛等。其原因就是木炭内部多孔，有很大的表面积。巨大表面积就意味着表面有很多悬空键，多数是羟基。
还有木炭中会有含量不清楚的无机盐。
当然真实的情况是普通的煅烧很难得到纯净的碳单质，得到的实际上是一种类似有机物的碳材料。碳材料含有很多氧。
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