老林对这位主厨也很有礼貌,笑道:“辛苦章师傅了。”
“客气了,我先下去了,用餐愉快。”
“谢谢。”
有钱人还真讲究。
老林看向了老宋,“宋哥,你尝尝你钓上来的这石斑鱼,看看咋样。”
“哈哈,那我就不客气了。”老宋夹起了一大块鱼肉放入嘴里,咀嚼了两下,不由点了点头,“不错,这味道挺好的,这章师傅是有本事的人。”
“哈哈,章师傅听到了一定很高兴,大家开吃开吃。”老林笑呵呵的。
老宋动手了,其他人也不再客气。徐青国有意迟了一步,先看了看这些老家伙的作态,也没有说要用公筷也没有什么餐桌礼。,徐青国轻松了一些,夹了一筷子鱼肉放入口中。
哟,这味道!
徐青国眼睛不自觉地张大。
农村孩子小时候吃的少,只要是肉都觉得好吃,毕业出来赚钱后报复性吃过基础,虽然也吃坏过肚子,不过还是会觉得是肉就好吃,直到这把年纪,三高时不时就来捣乱,慢慢地总算对肉也挑剔起来了。
这道菜无可挑剔,至少对徐青国来说挑不出任何毛病,味道十分鲜明,和过往吃过的东西一下就区分开来了。它是那种鲜嫩,带着石斑鱼的特殊,好像是原装石斑鱼没有经过任何处理,和刺身一样直接取出来的,但是又和刺身不同,它带着熟食的温暖调味,又没有石斑鱼本身的腥味。
这厨艺,怕是比这条鱼都贵吧。
徐青国暗暗感叹了下。
身旁的美女服务员恰到好处地给徐青国舀了一碗汤,徐青国喝了一口,又被震撼到,不由眯起了眼睛慢慢享受。
这鱼汤也很独特,鱼的鲜味变淡了,但是多了其他味道,组合一起,一口下去,好像干枯的身体都暖过,暖过之后有种清新。这种感觉很淡,但是很清晰。
都是老妈做不出来的美味啊。
徐青国这辈子就没怎么正经吃过好吃的,以前公司聚餐或者陪领导吃饭,也去酒店吃过一桌几千报销上去上万的菜,那菜确实不错,原料好处理麻烦,需要一定手艺,但是未必就比自己老妈做的好。
这两道菜就不一样了。
电视剧电影看了那么多顶尖大厨,可是普通人在外面吃饭别说吃好吃出家里的味道,还老要担心菜品材料会不会有鬼,偶尔去酒店吃一顿,那水平也就堪堪和老妈相当。这一回,可算是见识到了大厨手艺。
“这章师傅手艺不错啊,怎么会窝在这旮沓地方?”老王忍不住好奇道。
这种能做出真正味道的大厨不好找,京城占了一大半,各直辖市、省城占了余下小半,这些人大都是为特权阶级服务,有钱也必须有钱到了一定程度才行。老王自己做餐饮的,手下也就两个这样的大厨,实在想不到老林这样的身家居然也能养一个。
老林笑着解释道:“章师傅他爹改开后回国的,本来在汕头那块开饭店,运气不好,遭遇了几次问题,后来汕头被弄掉,彻底没了动静。我当时是真馋他爹的手艺,就出钱帮他爹来东海市开饭店。也因为这一层关系,所以能请动章师傅帮忙。”
“这样啊,难怪。”
“这人呐,总有时运不济的时候,互相帮扶才能长久。现在的小年轻戾气太重,总觉得人不如钱靠谱。可是钱多招灾啊,没有人气扶持,哪能长远啊?我记得我老爹那会还经常说不要死拽着钱,要给后辈留生机退路,现在人就认钱不认人了。”
“是这个理。”
...
踏马的,吃着这普通人一辈子都吃不上的东西,说着钱不重要的屁话,要脸吗?
徐青国很难受。
最难受的是他们说的很真挚很有道理,在他们这个位置,人气确实比财气重要。
更难受了。
两道菜都很好,但是老宋等人年纪大了,吃不了多少,吃了鱼肉鱼汤,还特意吃了一些蔬菜,老李算是吃的比较多的,加起来一共也没吃了两小碗,这还得亏是下午去海钓运动了。
老了是真不行啊。
“小徐,想好要什么了吗?”
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