张少祖看了两位好友一眼,安慰道:“你们放心吧!我有心里有数!”接着转头对掌柜说:“掌柜我就用你们店里食材,如果我做出比你们大厨的更好吃,这一餐就算你请;
如果不好吃,你说让我干嘛我就干嘛。你敢答应吗?”
掌柜一时不知道该不该接下来,有点为难地看向不远处的两位公子,其中一位微微向他点头。他也想知道此人哪来那么大的口气!
“好!我就看你怎么做出来!来人,去膳房准备食材等着,我们马上就下去。”
掌柜吩咐完跑堂的叫厨房准备,然后对张少祖说:“走吧!这位贵客!”
张少祖负手从三楼走向膳房,玄真和智空也跟着去看,以防别人对张少祖不利,掌柜也没拦住他们两位。
在贺兰国,道家和佛家还是比较受人尊重的,毕竟无为观和悬空寺是南离大陆四大超级门派之二。
张少祖来到膳房,却发现一名暗劲修为年约六旬的男人正瞪着他。张少祖不知道,这位就是这里的张大厨。
张大厨听说有人说他做的菜不是人吃的,还要做出比他做得更好的菜,他肯定不服气,他就想看看是何方神圣竟然敢挑战他的权威。
当看到张少祖一行三人进来,不禁有点失望,还有点生气,就这几个小鬼?爷爷我当年学做菜时你们都不知道在哪呢?
张少祖没有在意他的态度,只是自顾自地寻找食材,找到几样肉类,羊肉,鲤鱼,还有一块五花肉。然后找到一个铁锅,勉强算是炒锅吧!
想到智空不能吃荤,张少祖又找了两个素菜,落苏(茄子)和芦菔(萝卜),很幸运,这个世界已经有了茄子和萝卜。好像还差点什么?张少祖转头问张大厨:“请问这里有鸡蛋吗?也就是鸡子!”
张大厨没好气地指了一个地方,“自己去那里找。”
张少祖还对着他笑着说:“谢谢!”然后走过去翻出三个鸡蛋,走到案板处开始动手加工食材。
玄真和智空在一旁看着张少祖忙里忙外的,处理食材和刀法都像那么回事!
看得旁边的张大厨也有点捉摸不透:这个羊肉切那么薄?还能吃吗?还有这萝卜切成丝是为什么?想不明白啊!
玄真靠近智空,低声道:“智空师兄,你看阿祖是不是真的会做菜啊?好像他说的是真的。”
智空却看出了一点门道,张少祖从进来到处理食材,一直都是无比自信,处理食材真的有种疱丁解牛的赏心悦目。
他们根本不知道,张少祖当年为了照顾病中的欣欣,跟九龙城寨阿七烧腊店的阿七学了几年厨艺,直到欣欣走后,张少祖才停止研究厨艺。
也有很多人不清楚,阿七就是从少林寺中国厨艺学院出来的,当年为了追杀王九为师父报仇才还俗,结果却被王九一指破金身,从此隐退江湖,在九龙城寨专心做烧腊档。
张少祖意外地发现这里竟然有孜然,缺少孜然的羊肉是没有灵魂的,真是天都在帮他!
不到半个时辰,张少祖就做好了四菜一汤!那个张大厨其实在张少祖做好第一个菜的时候,已经靠过来想知道张少祖怎么做。
但是因为古代对技艺的保密态度很严谨,所以没有张少祖的允许,他也不敢偷学。不过他已经想到,张少祖做的菜真的可能比自己做的好吃。
张少祖叫掌柜的让人把菜端上楼,刚一上桌,旁边的几桌客人都闻到了香味,“这是什么菜,怎么那么香?难道是老张又有新菜式了?”
“掌柜的,这几个菜给我也来一份,钱不是问题。”
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