胡志远把体温表拿在手上，认真讲解体温表的使用方法、注意事项及各种动物的正常体温范围，并告诉大家，动物和人是一样的，一旦生病了，特别是传染性疾病，体温就会发生明显的变化。
大家学会使用体温表后，他拿起金属注射器，装上针头，认真地讲解肌肉注射的方法和部位，然后叫所有学员进行实际操作。林小慧、孟晓月虽然懂得肌肉注射的步骤与方法，但是由于腕、臂力不够，因此进针时，针没有穿透皮肤。
孟晓月连续扎了好多针，仍然达不到肌肉注射的要求，性急的她边扎边说：“我就不相信扎不进去、扎不进去......”
这举动把大家都逗乐了，大家笑着说：“牛皮很厚的，晓月，你的力气只够纳鞋垫哄。”
孟晓月哪听得这样的话，拿起针对着笑的人说：“再笑，我就用针扎你们。”说着就做出要扎人的动作。
胡志远见状急忙走过去说：“停、停、停，我重新示范给你们看，今天这两头牛幸好是捆绑保定的，不然早都蹬踢你们了。”
胡志远拿着针说：“用力紧紧握住针柄，在进针的那一刹那，一定要充分利用腕部、臂部瞬间爆发的巧力朝注射部位扎去，最后把药推进去就可以了。”
林小慧根据胡志远教的方法，握紧针朝进针部位扎去，‘扑’的一声，扎进去，然后她又拔出来，又扎了一次，也进去了。
孟晓月见林小慧扎进去了，不服输的劲上来了，她把针握好，递到胡志远眼前问：“这姿势正确吗？”
“正确，但不能浮躁，要心静，使瞬间腕、臂部的爆发力汇于一点，才能成功。”胡志远说。
孟晓月按照胡志远教的方法，握紧针朝进针部位扎去，‘扑’的一声，扎进去，接着她也像林小慧一样，拔出来又扎了一下，也扎进注射部位去了，她高兴地说：“最终进去了。”
就在孟晓月练习扎针时，胡志远对支书、村长说：“最后的静脉输液操作培训说难也不是很难，不过技术含量有点高，他想从这批人中挑选六个人左右过来学习就行了，不知道这样行不行？因为要学会这门技术，一是要一定的时间，二是悟性，三是要在以后的工作中多练习。”
村长吸了一口烟，想了一下说：“那就先挑六个人来学，有时间和机会再培训其他人。”
支书摆手说：“不妥，因为今天来参加的人都是肉牛养殖的积极参与者和带头人，更是每个组挑选出来的精英，很好学，要是从中挑人的话，一是有厚此薄彼之意，二是打击他们的积极性，对今后的肉牛发展很不利。”
支书想了想说：“你看这样行不行，让大家都去学，要是到最后仍然有学不会的，他也不会有怨言。”
胡志远说：“这办法好，就按支书说的办。”接着大声地说：“请大家跟林技术员到前面翻犁磨碎的田块去，学习牧草种植技术，再到保定架这里来，由我教大家静脉输液技术。”
林小慧用桶装上大约四斤的一年生黑麦草种来到整好的地块边，往桶里加入适量的细土，边搅拌边说：“牧草的种植，一般选择秋播为好，播种时间为九月下旬前后，播晚了不利于牧草的生长和利用，田（地）翻犁磨碎后，一亩田（地）用四斤左右的草种，由于草种重量轻、量少，不利于均匀撒播，所以在播种时要加入一定量的细土或者放凉了的‘火土’、草木灰等和草种拌匀，为了播种均匀，撒播种子时不能一遍撒播完种子，一定要来回地撒上二至三遍，然后用有一定重量的树枝在撒播种子地面上来回拖上两遍就行了。”她边说边示范给大家看。
“懂了，就像撒辣秧一样。”孟晓月说。
“对，对，对，就像撒辣秧。”林小慧说。
胡志远对回到保定架参加培训的学员大声地说：“颈静脉输液是一门技术活，人和动物在患重病的时候，通过静脉输液途径给机体输送药物和能量，是最好的、最直接的、最有效的给药方法，输液也叫‘吊盐水’，大家可能都见过人输液，没有见过给猪、牛、马等动物输液，不过要学会这门技术，一是靠悟性，二是多练。”
围观的群众说：“只见过人‘吊盐水’，从未见过给牛‘吊盐水’，并且人听得懂话，叫不动就不动了，而牛听不懂人话，扎针时它能不动吗？皮又厚，血管又小，不知道能扎进去不。”
胡志远边操作边说：“大家注意看好我做的每个动作和操作细节，进针一定要准、巧、快。准就是针要准确扎在进针部位的血管上，巧就是巧用腕、肘部瞬间的爆发力，快就是进针的速度一定要快，在针刺穿皮肤的同时扎进血管。”只见他手腕动了一下，‘扑’的一声针就扎到血管里面去了，血就从针孔冒出来了。
围观的群众议论：“还真的一针就扎进去了，从未见过，佩服。”
胡志远拔出针，把器具恢复原样说：“大家分成两组，开始练习，练习时仔细回忆操作方法和步骤，共同协作，注意安全，前面的人操作完成后，一定要把器械恢复原样，后面的人才能进行操作，每个人先扎五针，扎不进的就让下一个来操作，大家都是成年人了要学会相互谦让。”
胡志远认真观察大家的操作，对动作不规范的进行了及时纠正，对针扎进肉里扎不对血管的进行了指点。
林小慧扎了几针没有扎进，来到胡志远身边小声地说：“师兄我真的佩服你了，课讲得那么好，进针速度又快又准，看来人家叫你胡一针，今天亲眼所见不是徒有虚名的。”
胡志远说：“别取笑我了，什么胡一针，我也是练出来的，只要掌握技巧，多练习就会达到我这水平的，不过对于女的来说，颈静脉进针还是有一定难度的，有机会我一定把你教会。”
林小慧说：“谢谢师兄，我一定用心去学，并且要学会，师兄现在你是不是感觉到累，要是累就到旁边去休息一下。”
“是有点累，不过没事的，只要今天能有几个人学会，我就非常高兴了，因为我已经为后面的工作储备好人才了，以后就不会感到累了，也就可以像输配一样可以放一放手了。”胡志远小声地说。
林小慧翘起拇指说：“真的佩服，成大事者就要像师兄那样胸怀大志、眼睛要往远处看，这方面我还得向师兄学。”
“我也是没有办法才想出来的办法，你看上塘区那么宽，要是没有乡兽医，要做好防疫这块工作，也要够现有全站人员干一年半载的，所以我才想到，培养农民技术二传手，把实用技术下沉到最底层去，这才是发展壮大畜牧产业的关键一环。”
胡志远话音刚落就见孟晓月翘起嘴、垮着脸，好像别人借她白米还谷子一样气怂怂地走到胡志远跟前说：“一大帮大男人，也不学会谦让，就会和我抢，我才几针扎不对血管就把我拉出来不让扎了，还说姑娘家学这没用，更气人的是说我的力气只够纳鞋垫。”
林小慧见她生气的样子很可爱，真想笑出声来，但是又不敢笑，因为她知道孟晓月的性格，要是真笑了，她会没完没了地找你论理，所以林小慧装着没事一样看师兄怎么来处理。
胡志远见她这样子，心想只能用诓和逗的办法才能使孟晓月平静下来，就说：“晓月妹谁借你白米还谷子了，生那么大的气，嘴上快挂得油瓶了，这样容易变老的，对身体也不好，不过这帮大男人也真是的，一点不会怜香惜玉，让女士优先，晓月妹他们不让你学也好，学得会讨得累，就像你学会输配一样，但是如果你真的想学，机会多的是，你家不是有牛吗？哪天我有时间过来，单独为你开小灶，你那么聪明，保证把你教会，有胡哥在，看谁还敢欺负你。”
她扑哧地笑了说：“还是胡哥理解人会说话，不过胡哥说话要算数哦。”
胡志远见她气消了，就说：“和你认识来，胡哥对你有说话不算数的地方吗？”
“没有，但愿以后也不要有。”孟晓月边说边把手上的针头放好，洗手去了。
胡志远看了一下时间，走过去对支书说：“时间不早了，是否可以按刚才我们商量的做了？”
支书回答：“好的。”接着大声说：“时间不早了，这技术也不是一时半会就能学会的，以后学的机会多的是，大家停下来，学会的站到左边来，学不会的站到右边来，胡站长要亲自检验学会的再操作一遍。”
胡志远走过去看了一下每头牛左右两侧的颈静脉沟，数了一下左边共有八人，孟国勇、杨应国、岑永兴是其中三个，就说：“由于时间关系，今天的培训就要结束了，以后有时间我一定教会大家，并且还要把很多兽医方面的实用技术传授给大家，刚才我看了一下，两头牛两侧下方的颈静脉周围已经扎满针眼，并且已经水肿，一下你们这八个人去操作时，原地方是不可能再扎针了，要稍稍往上方移动位置再扎针，没有学会的在一旁协助做好保定，并认真地学习，下面由孟国勇开始，下一个要操作的作好准备。”
做好准备工作的孟国勇，按操作规程剪毛、消毒、往近心端颈静脉沟按压，血管明显地鼓起来了，但是他却迟迟没有进针。
在旁边看的胡志远知道他是心里怯场因素在作怪，就大声说：“别慌、沉住气、心要静，按操作规程放开去做，一针不进，再来二针。”
只听到‘扑’的一声，针飞快地扎进去了。
胡志远看他进针的位子，就知道已经扎对血管了，但由于扎针时力量过大，针已经穿过血管，血没有从针孔流出。
孟国勇见没血流出，想马上拔针重扎。胡志远大声说：“慢，针已经穿过血管，所以没血流出，按照刚才我教的退针方法，检验一下是否有血流出。”
孟国勇轻轻缓慢旋转地向外退了一点针，血就从针孔冒出来了，接着他就按照输液操作步骤，顺利完成了整个输液过程的操作。
胡志远说：“整个操作过程完成得很好，以后多练习就熟练了。”
胡志远就这样对八个学会的学员，在操作过程中存在的问题作出了及时的纠正，并指出了每个学员存在的不足及注意事项，最后大声地说：“今天的培训到此结束，希望大家在以后的工作中，用心去为群众服务，遇上解决不了的困难就到区上来，畜牧兽医站永远是你们的大后方。”
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