吃完早饭，沈之夏就出门，去镇上买肉去了。
肉摊儿，沈之夏到镇上的时候，肉摊儿也才出。这个年代虽然粮食匮乏，但谁家也不可能用肉来充饥。
沈之夏一冬天就没买肉，沈之秋时不时的吃些炸的东西，家里也不缺油水。
“大哥，我要五斤板油，再给我割两斤肉，炖酸菜吃。”
“好嘞，小妹儿。”肉摊的大哥认识沈之夏，沈之夏整天在油厂进出，有时候还去供销社送油，肉摊儿就在供销社的门口，供销社附近的商户都认识沈之夏。
“小妹儿，一五块六，这两个大骨棒和这四根儿排骨也给你，就收你六块行吧。”这个年代的排骨不值钱，大家都喜欢白花花的大肥肉。
“好，谢谢大哥啊。”沈之夏喜欢吃排骨啊，大骨棒放在酸菜里，排骨红烧，美死了。
沈之夏回到家。
娜娜和沈之秋在屋里的炕上坐着呢，沈航和沈之秋在玩儿翻花绳。
大娘已经在厨房忙活起来了，杀鸡褪毛，手脚这个麻利，要不是地球有吸引力，她都要窜上天。
这顿显摆。
沈之夏拎着大兜子放在炕上。
“来，咱也做。奶，先烤油靠右，小秋去烧火。”沈之夏指挥着大家。
“我也去，我也去帮小姑姑。”二姑都答应让他留下吃了，沈航当然要好好帮忙了。
“哎呦，你咋买这老多板油啊，这得吃到啥时候去，花不少钱吧，啧啧啧，这猪肉可真好，得有二斤多吧，咋还有排骨呢，那玩意不好吃，一点儿也不香，还塞牙。”奶奶故意扯着嗓门子喊，就是要让在厨房的大娘听到。
都说婆媳是天敌，大娘被奶奶压了一辈子，王小红进门，也被大娘压着，大娘在奶奶和二嫂之间选了二嫂，瞧这样子，大娘以后得日子不好过啊。
奶妈拿着板油去了厨房。
家里只有一口大锅，灶台直接连着屋里的炕。
沈之夏搬了火盆放在屋地上，上面放了一个小锅，这个小锅是她在破烂市场买的，人家都当废铁卖的，可想而知有多破，本来是两个耳朵，只有一个了，被沈之夏安了一块儿木头在上边，拿着省的烫手。
沈之夏处理排骨，四根儿排骨，剁了十六块儿，焯水，起锅烧油熬糖色，下入排骨，加入调料酱油翻炒，添水，炖一个小时。
奶奶熬了一坛子的猪肉，借着熬完油的锅，加水，炖大骨头，奶奶只切了一半的猪肉片放了进去。
“这猪油渣，包酸菜馅儿饺子最好吃了。”奶奶还打算把猪油渣留着，那半块儿猪肉，也是这个想法，留着。
“留啥呀，撒点儿盐，端上去吧，剩下的再包饺子。”沈之夏买肉不就是为了让大家吃好的么，一次吃个过瘾。
奶奶有点儿不情愿，她还是舍不得，一下子吃这么多好吃的，要分几次吃就好了。
“听姐姐的，听姐姐的。”沈之秋笑着拍手。
“你这个小馋丫头。”奶奶点了点沈之秋的头，无奈的摇了摇头。
沈之夏还切了两个土豆，放在红烧排骨里，要是有粉条就更好了。
终于好饭了，一大盆的酸菜大骨头汤，端上桌，猪油渣撒着盐面儿，红烧排骨一大盆。
主食是馒头和米饭。本来奶奶是要蒸窝头的，被沈之夏制止了，难得吃一回好的，就吃个进行。
“哎呦，你们姐俩真是败家呦，这么些肉，都够一家子过年吃的了。”奶奶心里在滴血。
沈之夏姐妹笑了笑，没办法，老人就是这个样子。
真是一家欢喜一家愁啊。沈之夏她们炖肉的味道实在太想了，隔壁的一家子都馋哭了。隔壁只炖了一只小野鸡，退完毛也没有一斤，炖的汤，本来就是野味儿，也没有什么调料，就是放了一点儿盐，王小红喝着，勾的胃里波涛翻滚的。
饭桌上，其他人的脸色都不太好，她一个人吃一只鸡不说，还吐，真是惯的。
沈之夏她们这屋的菜，可是太丰盛了，大骨头酸菜汤，上面漂着白花花的打肉片子，漂了厚厚的油在上面。沈之夏还烧了几个红辣椒，捏碎了洒在酸菜汤上。白肉还准备了蒜泥和酱油，大骨头上还带着几块儿大肉，和筋头。
红烧排骨也是色香味儿俱全，用冰糖熬的糖色。
两个小家伙儿只顾着喝酸菜汤吃白肉了，红烧排骨她们俩也很喜欢。
奶奶把大骨头放在一个盆里，拿了斧子过来，把骨头敲断，里面有骨髓。
两个小家伙吃的满头大汗，一碗又一碗的酸菜汤泡饭。
两个小家伙坐在最中间，奶奶和沈之夏坐在两边。沈之夏还真佩服这两个小家伙的战斗力，沈之夏只吃了四分之一个馒头，红烧排骨和土豆吃了一些。这两个小家伙，把一盆的汤，几乎喝没了，白肉奶奶只吃了两片，全被这两个小家伙吃掉了。最后实在吃不下了，躺在炕上摸着圆鼓鼓的小肚子，还要往嘴里塞油炸。
排骨剩了一半，酸菜白肉吃的只剩一碗酸菜和肉渣了。四个人吃的都很饱，一时不想动了，歇一会儿再收拾碗筷吧。
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