六、《元宝饮食记》

六、《元宝饮食记》

元宝不怎么挑食，可能与他从小就到处去，然后“尝遍百味”有关吧。他目前喜肉肉，面食，水果，蔬菜喜瓜类，特别是那种脆脆口感的，吃个不停，例如:黄瓜。

三岁的元宝是个肯去尝试新食物的孩子，每每有他不认识的食物摆上桌面，只要能引起他注意的，他就会用自己的专属小叉子挑上一点点，然后以红润的小舌尖尖小心翼翼去试探试探温度和味道，觉得合适了就放进嘴里，否则就放到旁边的骨头碟里去，他不哭也不闹。

我带他出去餐厅吃饭，我们俩是一起看餐牌的，他想吃啥就给他点啥，他点啥就自己吃啥。在家做饭时，我会先问他是想吃米饭，还是吃饺子、面条、面包？他给我的答案大多数都是面包。桌面上的菜肴爸爸炒啥他吃啥，我一般都会照顾他喜欢吃的，所以轮着换虾仁啦、青瓜啦、花菜啦、各种肉肉啦、蒸水蛋啦等等，而且，晚餐必有汤汤，有排骨汤啦、鸡汤啦、紫菜蛋花汤啦、还有姨姨送来的各种熬制汤水，他吃得美美的。

元宝在每一个地点生活，饮食习惯就得随着地点变化而变化，“跟人随俗”。

在爷爷奶奶家，元宝吃得最多的是“粥”，因为爷爷奶奶喝粥喝了一辈子啊，粥自然成了广东人家的传承之物。这粥传递到元宝这里也是分年龄段的。一岁前是喂汤粥。奶奶将猪骨汤、排骨汤熬好，在落盐之前舀几勺出来放在瓦锅，再抓点白米与这汤水一起接着炖，炖到米烂粥成。而两岁后，元宝就只喝白粥了，真的不加一点油腥的纯白粥，早餐会配一只白水煮的鸡蛋，午餐晚餐就是白粥就着肉菜，宵夜呢，奶奶最自豪的事，就是元宝晚上九点左右又干完一碗白粥了。或者，只有广东人才会深刻理解这句话吧，“食得粥饭多，身体自然好”，记住，是“粥和饭”，不是“菜与汤”。

在外公外婆家，元宝首先活成为“啃水果狂人”。外公外婆的家乡盛产水果，什么苹果、梨、西瓜、桃、葡萄……，应有尽有，随手可拿可啃，24小时任吃管饱。那时候，每每得到元宝刚刚吃了多少西瓜，多少桃子，多少苹果的消息，我就觉得莫名的心惊肉跳。因为任何吃的东西，吃得多到了极致，很容易就会成妖成伤害的。老祖宗的文化传承最大的特点是中庸，就是吃啥刚刚好够就是最恰当的，过了或少了，都不够健康。其次元宝是“面食大王”与“百味天王”，因为外公外婆家的主食是面食，还有各种馍馍面包饺子等，元宝天天嚼。另外，外公外婆家人情浓，亲戚往来多，所以宴席多，宵夜多，于是这酸的、辣的、凉拌的、火锅的、腌制的，这各种汽水、饮料、果汁……，元宝小小嘴嘴尝了个遍。也因此可能印记太深刻了，目前元宝一直沿用着这种“肉香油重味浓”的饮食习惯。

三岁前元宝生活的一切安排，是以妈妈为主导开展的，爸爸负责配合打下手，不吱声。妈妈的理念概括是:“顺其自然”，于是，元宝在妈妈这的饮食习惯那叫一个愉快的“随心所欲”啊。讲直白点，就是该吃啥就吃啥，想吃啥就吃啥，逮到啥就吃啥，不讲究，不节制，不想吃就不吃，想吃了半夜都有得吃。这种饮食方式主打一个“解放天性的真性情”，于是，元宝零食是“五花八门”的，小嘴巴每天嚼个不停，同时，妈妈被元宝拿捏得没有一刻是停得下来的，贼辛苦，那时候元宝吃一顿饭得花费一个多小时，而且要满场跑的喂来喂去，外加各种又哄又骗和手机视频，妈妈嘴里唠叨着，身心烦恼并快乐着。

纵观元宝的饮食轨迹，似足了一棵，由东南西北风吹拂的小树苗，时而轻柔，时而浓烈，时而向东南，时而向西北。其实，无论境况如何，人终归是慢慢长大的啊，元宝，一直向前……