李爱华留谢娟吃晚饭。
谢娟去东拐角压水井那压水。
屋里李爱华正准备大显身手时,她发现她不会生炉子。
望着炉子和一堆黑煤块,不是蜂窝煤,是一块一块地散煤,就算是蜂窝煤也没用,她还是不会生炉子。
谢娟提着水进屋,看她盯着炉子看,就问:“看什么呢?”
李爱华尴尬地笑了一下说:“我不会生炉子。”
谢娟仿佛一下被点了笑穴,哈哈大笑:“你居然不会生炉子?你以前没生过炉子?”
李爱华:我小时候用煤气灶,长大用天然气,哪里用得着生炉子嘛!
她摇了摇头,忽然想到小时候家里有一个煤油炉子,她是用过的,就说:“我会用煤油炉子。”
当然这次她没有买煤油炉子。
谢娟提着炉子到门口,然后招手让她过去看。
“生炉子需要引炉子,引炉子要用到柴火,呃……看来你也是没有的。”
钱老师家女儿吴向红坐在门口看她们。
钱老师摸了摸她的头问她看什么?
“看姐姐们生炉子,她们不会生炉子,真笨。”
钱老师皱着眉拍了她一下,就朝李爱华她们问:“怎么了?生不着吗?”
李爱华不好意思地说:“没有引火的柴火。”
钱老师点着头:“厨房有,你去拿一些来先用,等下个星期天到郊外去捡一些,如果嫌麻烦可以去买一些。”
谢过钱老师,谢娟拿了柴火回来,就教李爱华生炉子,炉子生着了,李爱华又发现了新的问题,她不会用双耳铝锅煮饭。
自她学会做饭开始,用的都是电饭锅。
谢娟笑着拍了她一下,就淘米把饭煮了,然后告诉她等水滚了,用勺子搅一搅这样锅底不会糊,如果米汤多了就舀出来放碗里,这米汤最有营养了,可以用来冲鸡蛋水喝,可补身体了,她妈就是拿稀饭汤或是米汤冲鸡蛋给弟弟吃的,弟弟吃得可胖了。
等水分差不多干的时候,盖上盖子焖三五分钟如果听见噼啪声就可以端下来,记得不能掀锅盖哦,一直这么焖着,不放心的话可以等会再端上去煮一会,依然是听见锅里发出噼啪声端下来。
李爱华切了点咸肉炒了炒,放了些豆角加了勺黄豆酱,差不多了放进一把泡好的粉丝。
一院子都飘着香味,吴向红跑来看了好几次,李爱华拿了个碗夹了些咸肉和粉丝给她吃。
等钱老师做好饭出来时她已经吃完了,钱老师又过来打招呼:“这丫头就是馋,以后不用给她,吃惯了嘴,她日日都得来。”
“师母,她吃不了多少,没事的。”
“家家日子都不好过,好容易吃点油水,哪里能这样,下次不准给她吃了。”她回去又把吴向红教育了一番,很快厨房传来吴向红的哭声。
李爱华和谢娟互相看了一眼,把菜和饭端进屋里,炉子放上水壶。
李爱华给谢娟盛了一大碗饭,谢娟也不客气,等李爱华坐下两人吃饭。
“嗯,真香,真好吃。”
李爱华笑着说:“真的吗?”然后自己也夹了一筷子放进嘴里,嚼了一下,咸肉已经走油有哈味了,她皱着眉头说:“难怪咸肉卖这么便宜,原来走味了,真是不老实说都不说一声。”
谢娟倒是吃得香:“我觉得挺香的,多好吃呀!而且才要四毛钱一斤多划算呀还不要票,比新鲜肉便宜一半呢!”
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