李伯桦则带着杨小米招呼着教练夫妇，他热情地邀请教练夫妇品尝杨小米端过来的各种美食。
服务生们穿梭在各个小圈子之间，不时将烤好的肉端到每一张桌子前，询问是否有需要。他们的服务态度亲切周到，为晚会增添了一份温馨和舒适。
......
“这是杨小米，在我们剧组里面饰演女一号。”因为《夜店》的剧情不能说有女主角，所以李伯桦在介绍杨小米的时候用了女一号代替：“小米还在上中学，虽然现在是暑假，不耽误上课，但是不知道会不会耽误她在假期的学习。”
“小米是你们公司的演员么？”教练一边喝着饮料一边问李伯桦：“你们准备把她培养成大明星？”
“小米有自己的工作室，现在很多公司跟演员签署的合约都跟卖身契差不多，而且未必能给好资源，自己努力赚的钱还要被公司拿走大部分，解约还要赔付天价违约金，不划算。”李伯桦也端着饮料喝了一口：“以后演员或者导演成立自己的工作室会成为主流趋势，只不过现在大部分人还没有反应过来而已。”
“自己的工作室啊？那以后她自己的发展呢，考电影学院么？”教练似乎对于演员的发展比较感兴趣。
“我觉得那样不是不行，但是不划算。”李伯桦笑着放下杯子，心里想着杨小米给自己推荐了一个那么好的教练，自己如果不为她也做一番打算，那就太不够意思了。
“不划算？”教练夫妇对于李伯桦的话感到百思不得其解，杨小米深感迷惑，就连同桌的刘阿姨也放下了自己手中的酒杯。
“其实你们不了解我们这个行当。”李伯桦用右手的食指一下一下地轻轻叩着餐桌：“其实我们这个行当和工业有着类似的性质，都是投资——制造——销售这几个环节。”
李伯桦整理了一下思绪：“影视制作的过程相当于商品制造的过程，编剧相当于设计师、导演相当于工程师、演职人员相当于各个岗位上的工人，大家齐心合力拍出来的作品相当于产品，发行院线相当于商店。这里面的明星，更类似于各个岗位上的劳模。”
看见杨小米似乎要发表意见，李伯桦接着说：“其实明星之所以瞩目，那些因为明星们的外在形象容易让人不自觉地带入，觉得这样真的很好。”
“我这里只是做个比喻。”李伯桦知道这种比喻没法说服众人，于是他接着说：“实际上，这种制造业的行当里面，很多都是投资主导的，大家最开始都是在学，但学到后来就往上升么。”
李伯桦冲着教练笑了笑：“比如说您，现在当教练，但是能一辈子当教练么？肯定要往上升啊，最开始升级为教练主管，而后成为驾校经理，最后成为驾校老板，对吧？不可能一辈子当教练的。当然，这就是说说而已，现实想当驾校老板肯定更加复杂一些。”
“如果你要当老板的话，只会开车行么？”李伯桦又看了杨小米一眼：“演员也是一样的，比如小米这样的，现在就不是在当演员，而是在经营她的工作室。”
教练似乎有些明白了：“你是说，做演员的不仅仅是演技好，还要懂经营？那不就成了当老板么？能顾得过来？”
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