所以这一道道菜都是心血的凝聚。
李言念随后发现,拍下三道限定菜的三波人,不知怎么商量的,都坐到一起,正好十个人,占了另一个包厢。
这样也好,他们愿意分享,自己上菜还更方便一些。
没过多久,今天的第一道菜就准备完成,浑羊殁忽。
李言念和小胖两人抬着一整只烤羊进去,里面的人看到这一大只烤羊进来,眼睛使劲盯着,闻着香味就感觉好像要流口水,都拿着手机相机早已准备好记录下这一刻。
“这是第一道菜,浑羊殁忽。取童子鹅一只,处理好后腹中塞入肉和糯米,还有各种香料。然后整个放入一只小羔羊的腹中,慢火焖烤而成。”
李言念稍微给各位简单介绍一下,然后拿起刀,直接剖开羊腹,从里面取出一只鹅。
烤制的羊肉香味扑鼻而来,小羊羔的香味中还略带奶香,证明这是品质非常好的羊肉,桌边的人不知咽下多少口水。
李言念把那只额放到大盘中,用刀在腹部一划,金黄软糯的糯米饭从中流出,泛着明亮的油光,好似瀑布一样。
这下更加浓郁的香味爆发出来,类似烧鹅的味道中带有甜丝丝的香味,馨香浓郁。
同时还向他们解释:“这道浑羊殁忽是唐朝最为豪奢的一道菜,以一整只羊为烤炉,烹制这一只鹅。等熟透之后,取出腹中的鹅来吃,而这只羊就丢弃不用。”
“啊?那这多浪费啊。”有个拿着相机在拍的小伙,看着那被放在一旁的烤羊有些惋惜:“要不把这个羊留下吧,我们花了钱的,也不介意当过炉子。”
李言念笑着说:“这烤羊本来就可以吃的,当然不会浪费,等下稍微切一下就送上来。”
听到这个,桌旁有几人好像松口气,这个用来当炊具的羊就已经这么香,那这鹅以及腹中金黄的米饭,不知道又是何等的美味啊。
李言念和小胖抬着羊出去处理一下,几个拿着相机的已经凑近去,对准那只金黄的鹅在拍,离得近点能听到此起彼伏吞咽口水的声音。
“好香啊,怎么会这么香,现在遇到这种香的异常的菜,我都要怀疑是不是加海克斯科技了?”一个摄影师小声的说。
他旁边早已拿好碗筷等着的同伴说:“刚刚你不是拍了厨房嘛,这加没加东西应该都看得到吧?”
“厨房门口好大一只狗趴在那,都不敢进去,就只能隔着玻璃拍拍。而且这烤羊应该在我们来之前就已经在烤,反正我是没有拍到。不过其他的食材都挺正常,也没什么奇怪的东西。”摄影师说。
好不容易等所有人都轮流拍摄完成,终于可以开始享用这道美味。
因为是三道菜三波人一起分享,所以每个人分到的都不会很多。
加上这一只小鹅腹中也放不下多少东西,所以每人就分到一勺米饭的样子,鹅肉分的多一些,只是部位都不太一样。
金黄的米饭像是流动的一粒粒黄金,饱满的米粒吸满油水,喷香诱人。
一块鹅肉盖在上面还在淌着明亮的汁水,皮脂软糯金黄,鹅肉鲜嫩油润。
这一幕,才是人间绝味。
本章已完 m.3qdu.com