清晨，天光微亮，金乌从地平线缓缓升起，霞光洒满大地，凉风带来树叶的清香。
赵氏带着夏荷、叶珠一早就进山了，他们今天要去摘石花籽，准备制作凉粉的材料。
夏荷想挖些荠菜，回去用油渣包荠菜油渣包子吃。
赵氏想多挖些蒲公英卖给药铺，却被夏荷阻止了，她打算做些卤肉卖给酒楼，凉粉就得靠赵氏和叶珠了，家里还有田地要照顾，洗衣做饭打扫喂鸡，后期手头宽裕了，还得抓只小猪，琐事太多了，忙不过来，哪有时间天天上山。
山坡上绿草如茵，赵氏和叶珠很快就摘了满竹篓子，夏荷弯腰将附近的荠菜给包了个圆儿，抬头看了一眼，太阳已经高高挂起，有些晒人了。
“奶，出来这么久了，我们回去吧！”
赵氏抬头看了看晒人的日光，叶珠的小脸也红扑扑的，有些不舍的放开手中的石花籽枝芽。
“回去吧！这日头都开始晒人了。”
“摘了这么多，够用好久了，今天中午吃荠菜油渣包子。”
夏荷扬了扬手中的竹篮，里面是满满的嫩绿色荠菜。
三人回到家中，赵氏先去看了孙子，小家伙吐了个奶泡泡，打了呵欠，又睡着了。
一家人先吃了早饭，准备好做凉粉的工具，开始教夏家众人制作凉粉。
她先打个样儿，然后再让赵氏、叶兰、叶珠，照葫芦画瓢，她依次挨个检查。
赵氏和叶兰毕竟年长些，又是做惯了活计，上手很快，就这么试了两次就会做了。
“这比我绣花难多了。”叶珠嘟囔着。
“姐，人各有长，我就觉得绣花太难了，反正我学不会。”
今天的凉粉就开始由赵氏做了。
夏荷要开始卤肉了。
先去把昨晚吊在井边的猪下水拉了上来，用面粉把猪大肠小肠，猪肚反复请洗了三遍，又全部用清水过了一遍，冷水下锅，放入大量的葱姜花椒，再放些白酒，大火煮沸，捞起后再用提前兑好的温热水再次请洗一遍。
夏荷将清洗干净后食材晾干水，便开始制作卤水。她先炒出糖色，加些开水，放入提前放了大料的料包，煮出香味，再加入适量的清水和调料。
然后将猪下水放入卤水中，用小火慢慢炖煮，让肉质充分吸收卤水的香味。
几个小时后，卤肉终于做好了。
这卤菜一起锅，顿时香气四溢，夏荷尝了一块，味道鲜美，口齿留香。
她满意地点了点头。
“好香啊！”叶珠馋的口水都快流出来了。
“这是我照着古籍上配的秘方，听说大户人家就是这样炖肉吃的。”
这会儿夏家的篱笆外，被香味吸引来了一群小屁孩，都在咽口水。
“奶奶，是肉香味，我要吃肉，我要吃肉……哇…哇…”
一个浑圆的胖小孩突然大哭大闹，嚷着要吃肉，一边哭闹一边在地上打滚。
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