“掌柜的，你先尝尝我家的卤肉，准保您喜欢。”
王掌柜看了一眼，不屑的道：“不过就是些用酱油煮过的下水罢了。”
王有财有个毛病，他每次花了小钱，却办成了大事，总能洋洋得意许久。
但是你要是让他知道，30两能解决的事，他最后却花了50两，他能气的半宿都睡不着。
“我这个是用十三种珍贵的大料，特制的独门秘方，卤制而成的，我给这个独门秘方取了个名字叫十三香！”
夏荷说的一套一套的，王掌柜听的漫不经心。
只觉得卤肉的香味，从四面八方向他包围而来，勾起了他肚里的馋虫，没忍住用手拿了一块猪耳朵吃了起来。
猪耳朵口感鲜美，咬下去既有软骨的脆爽，又有肉质的细腻，让人唇齿生香，回味无穷。
王有财没忍住吃了一块又一块，引的坐在大堂的客人都伸长了脖子，想要看清，是什么好吃的，让王掌柜一口接一口，停不下来。
“丫头，这次我能直接买方子吗？我出五百两。”王有财意犹未尽的舔了舔唇。
“方子不买，五千两也不买，卤肉280文一斤。”
“方子的事还可以商量。你再考虑考虑。这些卤肉，我全包了。明天再给我送五十斤。”
“这些大概十斤左右。给你抹个零，二两银子就好。”
与王有财商量好供货事宜，签了契书后，夏荷找了张屠夫，包圆了肉铺的猪下水，夏荷要的多，索性多付了些订金，让张屠夫每次给送到家里去。
张屠夫乐坏了，每天送都送不出去的下水，这回不仅有人给订金买，还让人帮着多收些下水。
五十斤卤肉的工作量还是很大的，光靠夏家人，明天怕是出不了货。
一开始赵氏死活不同意请人，觉得没多少活，自家人又不是干不了。
夏荷告诉赵氏，以后的订单量会越来越多，早晚都得请人，请人是为了创造更大的收益，这个钱省不了。
赵氏似懂非懂，却是没松口同意请人。
于是夏荷开始给她奶画饼。
比如，卤肉这么好吃，隔壁五个镇子都来找我们订货，一天要订货五百斤，那你请不请人？
等那时再请？
那你得教吧！得盯着吧！时间都浪费在这上面，你一天能完成五百斤卤肉吗？
最终以赵氏退步为终。
几人又在一起商量了人选，最终订下三个人选：永贵叔的媳妇李氏，周婆子的二儿媳柳氏，以及钱婆子的大儿媳杜氏。
这三人家里家外都是一把好手，出了名的勤快利落。
商量好后就由赵氏出面说，一个月给三十文工钱。
三位婶子听到有三十文的工钱都很开心，连忙表示会好好干的。
夏荷怕泄露十三香的配方，写了份保密协议，让三人签字画押，若是泄露秘方要赔偿夏家五百两。
吓得三位婶子连忙起誓要发毒誓。
日子就这么忙碌了起来，夏家的肉香味折磨着整个清河村，除了和夏家交好的那几位，知道这卤肉，到底是个什么滋味，其他村民都被这280文一斤的高价，拦住了脚步！
280文都可以买十几斤肉了！
干嘛非得想不开，拿十几斤肉换一斤卤肉！
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