“你的甜点栏目应该也是这样治愈了很多人。”林畅忽然又说了句。
林畅在这行摸爬滚打了这些年,从未如此相信一个人,可自从他看到萧恬为了一个不赚钱反倒贴的栏目,坚持着挑场地,用心地选题材,认真地做内容,他笃定,她一定能成功,只是时间问题而已。看吧,现在她的栏目果然火了。
萧恬耸肩,讪讪地笑笑:“那要更努力些了。”
“别给自己那么大压力。”林畅宽慰道,而后闲聊般地问起:“栏目已经上了轨道,也该给自己好好放个假了。有什么特别想做的事情么?”
萧恬呼地长舒一口气,“看电影吧。”
先前在平城,本来要和顾星辰看电影却又中途放他鸽子那一次。在那部电影还没上映之前,她就一直心心念念了,那天约会没看成,两人分手后她就更没了看的心情。
“可惜它都下线了。”萧恬低头喃了句。
“交给我。”林畅扭头,留给萧恬一个耐人寻味的笑。
……
林畅还真的是说到做到,第二天就给萧恬送去一个投影,美其名曰是栏目升级给萧恬的庆祝礼物,萧恬婉言谢绝了这份大礼,奈何始终僵持不下,最后也只能留下了。思来想去,萧恬特意约上宋靖楠和蒋泽亦两人,她打算在新一期栏目录制当天,和他们窝在家里一起看电影!
看电影的同时,自然要配上好吃的零食。萧恬果真是个行动派,这第6期栏目拍摄主题,就这么自然而然的确定了。
原材料用到了家里现成的棉花糖、圆形小纽扣海盐饼干、混合坚果和果干,这几样小零食相互搭配,又能组合成不一样的美味。
不粘锅里加入适量的玉米油,再把棉花糖倒进去。随着锅内温度升高,棉花糖也开始慢慢融化,期间需要不停的搅拌,最后融化细腻加入奶粉,彻底拌匀后便可以按照自己的口味喜好添加辅料了。
酥脆咸香的海盐饼干、酸甜有嚼劲的芒果干和蔓越莓干、粒粒香脆的混合坚果,全部倒入锅里融化好的奶香棉花糖液中,萧恬戴上防粘手套,开始最后的“整形”工作。融化后的棉花糖只需轻轻一拉便能拉出缕缕细白如雪的丝线,经过反复拉扯,确保所有辅料都被这白色的糖衣牢牢包裹在一起,再趁热倒进方形容器里压实。
只需耐心等待片刻,彻底放凉质地变得稍硬后,用刀具切割成方方正正的小块,最后撒上奶粉,“雪花酥”就这么制作而成了。
空口吃棉花糖过于甜腻,饼干又太过单调,将这几种零食结合在一起的雪花酥,奶香浓郁、甜中带咸,果干自带的微微酸甜和坚果的香脆完美的结合在一起,带来了极其丰富的口感层次。
这一期栏目的录制,应该是有史以来最轻松自在的一期了。林畅和蒋泽亦负责把投影架好,萧恬和宋靖楠切好水果,摆上自制的零食和饮料,四个人就这么慵懒地窝在沙发前的地板上,为了电影里别人的人生开怀大笑,也泪如雨下。
不管是浪费时间也好,虚度光阴也罢,人生中的每一件事其实都有意义。别在乎结果,尽管去体验吧!
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