“要说最经典的做法,那就是桃胶银耳羹。”

“桃胶有美容养颜的功效,银耳有清热养胃的功效,不光是女孩子,对所有人都很有好处。”

“大家记得要把桃胶清洗干净,然后浸泡几个小时。”

陈路刚回到家就把桃胶泡上了,这个时候已经差不多了。

他端出大碗,捏起一颗桃花泪。

桃花泪吸水膨胀,体积变大了数倍。

原本硬硬的质地也变得柔软。

稍微用力点捏,就能把桃胶捏成碎块。

【一小颗的桃胶,竟然能膨胀到这么大。】

【很像我小时候买过的玩具,叫什么海洋球?】

【我也买过,还被爸妈骂我乱花钱。】

【怎么就我不知道,难道我没童年吗(怒)】

银耳也是提前泡好的,在碗中涨大起来。

陈路拿了个牙签,把银耳蒂和桃胶杂质全部去掉。

冲洗干净后放到砂锅里熬。

又加了点冰糖和红枣进去,增添风味的同时也更有营养。

接下来就不用管了,盖上盖子,静候时间将它变成美味。

“好了,等大概一个半小时,桃胶变得粘稠就可以出锅了。”

【感觉还挺简单的,回头我就做给女朋友吃。】

【可是还要等一个半小时,好久啊。】

陈路笑道:“大家别急,好饭不怕晚,我再带你们去做桃花饼。”

“先来做一个桃花馅。”

桃花清洗干净沥干水分,蒸熟后放凉。

加入一点牛奶,放进榨汁机里打成桃花泥。

割下一小块蜂巢,把上面的蜂蜜刮下来。

刮的时候他就闻到了浓郁的香味,这天然蜂蜜就是香啊。

把桃花泥,蜂蜜,白糖,芝麻混合搅拌,再加上一点油。

馅料就做好了,接下来做皮。

面是提前发好的,加入红曲米水染成粉色。

加入馅料后捏成桃花的形状。

“爸爸,可以让我试试吗?”一诺眨巴着大眼睛。

“可以呀,我来教你。”

陈路握住一诺的手,教她一点点捏成桃花的形状。

一开始很不熟练,把面皮捏的奇形怪状的。

诺诺有点丧气:“爸爸,这个好难,我捏不出来。”

陈路捏了捏她的脸蛋:“谁说的,我家诺诺可以的,你看你第二次捏的,是不是比第一次捏的更好?”

其实两个没什么区别,但陈路还是骗一诺相信了。

小孩子嘛,最需要的是鼓励。

“那,那我再试试看。”

第三张面皮的时候,诺诺终于捏成一朵花的样子了。

虽然有些歪歪扭扭的,看不出是什么花,但已经进步很大了。

“很不错嘛,诺诺学的真快。”

捏好后放进烤箱烤熟,就能做出一朵朵美丽的桃花了。

【好漂亮啊,看起来真的很像桃花。】

【做起来也挺简单的嘛。】

【你确定?捏成桃花形状就很难啊。】

【怎么诺诺学的那么快,难道我还不如个小朋友?】

桃花饼好了,桃胶银耳羹也差不多了。

陈路揭开锅盖搅动两下,桃胶已经变得非常粘稠。

捞出来后放凉。

“诺诺,快来尝尝。”

光看颜值,一诺就已经被征服了。



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