次日，冯致远起了个大早，出门在爷爷奶奶老房子所在镇子上跑了一圈。
跑步的过程中，跑过了镇子上的老街，在集市上逛了逛。
见到不少眼熟的乡里，现在冯致远已经不知道该怎么称呼人家？
直到站在一家老早点铺子门前。
冯致远小时候在爷爷奶奶家过暑假记忆浮现出来。
自己曾经跟爷爷一起来这家老早点铺子买过早点。
镇子上的早点和别的地方会有一些区别。
在这边早点通常大家会吃一种，和油条很类似的发面馓子。
尤其是刚油炸出来，馓子上会布满了一个一个薄薄的脆壳大泡，小时候冯致远在爷爷奶奶家里特别喜欢吃。
馓子那些薄薄大泡会很脆，但其他的部分又会很软很有嚼劲。
冯致远还记得，自己小时候吃这种发面馓子的时候，通常都是只吃那些脆壳大泡。
剩下的部分自己就不吃，然后留给爷爷去吃。
搭配这种发面馓子，是老家很出名的羊肉汤。
煮到奶白色的羊汤，搭配上发面馓子算是镇子上特色。
当然，也有人会用豆浆搭配发面馓子。
回想起小时候的趣事，冯致远走到老铺子门前。
因为冯致远比较早，这个时候老铺子门前还没有其他人。
他刚站到门前，马上听到老铺里有人喊他。
“是冯家的大孙子吧？叫致远，对不对？”
冯致远听到声音，看向老铺子里，一位看着和张爷爷差不多年纪的老爷子，正坐在大铁桶改出来的火炉子油锅前。
把盘在大盆里的面条拉出来，缠绕在他的手上。
大概是缠上七八圈，把面条揪断了，再把另一端的面头塞进面圈里面。
之后用一双很长的木筷子，把手上的面挑起，慢慢放进油锅里。
先是用筷子分别挑着两端，慢慢把面条给拉长，并且用锅里的油去定型。
差不多定型了，再把锅里的面进行对折。
这样就成了发面馓子的样子。
老爷子一边给油锅里馓子翻面，一边迅速又下锅了下一份。
冯致远看着终于忍不住开口：“爷爷您这手艺可真不错。”
老爷子顿时乐了：“哈哈哈，都已经干了一辈子，还算过得去。”
接着老爷子又问：“致远你怎么会回来了？”
冯致远回答：“带我妈回来住几天，现在不都流行远离城市，回到乡村住吗？”
老爷子一脸奇怪：“现在流行回乡下住了？现在镇上和村里的年轻人，都在往外去呢，好多出去都不回来了。”
冯致远接过话：“没办法，年轻人需要赚钱，镇子上和村里也没有活给他们干了。”
老爷子点头：“可不是嘛，种地不赚钱了，镇上和村里也没有什么工作给年轻人干。”
冯致远立刻说出自己要开酸菜厂子的想法。
“爷爷，我这次回来，还想在我们镇子上投资，搞一个专门腌酸菜的厂子。”
老爷子开始没当回事，不过下一刻老爷子瞪大眼睛盯着冯致远。
“你说什么？你要回来投资？要在镇子上开腌酸菜的厂子？”
冯致远面带微笑点头：“对。”
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