炖了两个小时之后,苏凝在底下添了点火,就开始洗洋槐花了。 这东西不能放,花期也短,不吃的话也是要浪费了。所以干脆都做了吃,让大家都吃个饱、吃个够。 掀开了锅,一股热气冒出来,锅里已经炖的软烂的猪蹄看起来香嫩可口,那香味直往鼻子里钻。 苏凝吸了吸鼻子,感觉胸腔里都是那股香腻腻的味道,勾的她馋的不行。 咽了口口水,苏凝强迫的让自己移开了视线。把篦子放了进去,又把蒸布搁好,然后把已经洗干净的拌好的槐花都倒了进去。 这样一边炖着猪蹄,一边蒸着槐花两不误。 用筷子摊平了槐花之后,苏凝盖上了锅盖,这才感觉那香味散了一点。她舔了舔嘴角,又在锅底填了几把火之后,就出去开始清洗那些螺丝了。 别看这螺丝没有什么肉,吸螺丝的时候那感觉可是爽极了。 就像是吃小龙虾一样,吃那一点肉还要剥着壳。剥壳用了一分钟,吃肉只用了两秒。可是,就是这样喜欢吃的人才多。 如果把龙虾肉单独的给你弄出来做了一盘,你未必觉得好吃。但是就是边剥边吃的时候,才会觉得格外的好吃。 螺丝也是这样,那么一点点肉放在嘴里只够塞牙缝的。只有不停地吃,才有种食髓知味的感觉。 尤其是剔肉之前先把螺丝放在嘴里吸一口,把那浓郁的汤汁都吸了个干净,再把里面的肉给剔出来吃了,那种感觉简直是......无法形容。 苏凝一边刷着螺丝,脑海里就不断的出现那些画面,把她勾的都快流口水了。 把螺丝都洗干净了放在了碗里,苏凝端着进了厨屋,把碗搁在了案板上。又弯腰捡了柴火添了进去,小火慢慢的炖着。 这时,大门口传来了声音:“姐,我回来了。” 苏卫民喊了一声就径直的朝着放螺丝的地方而去,结果看到空的盆,心里咯噔一下,还以为是都没了。 随后才反应过来,应该是被苏凝拿去做了。 当即转身就跑到了厨屋里,睁着一双来回的看。果然就在案板上看到了一大碗的螺丝,静静地躺在那里。 “姐,你准备要做螺丝了吗?” 苏卫民眼睛直直的盯着螺丝看,却是对着苏凝问道。 “嗯,马上就做。” 苏凝看着他眼巴巴那样,就忍不住想笑。 “好。”苏卫民眼睛瞬间亮了一下,还咽了下口水。 “姐。”这时苏卫国也过来了。 从苏卫民的身边走过去,苏卫国把书包放在了一边,就直接坐在了锅门前。 对于她这个爱干活又懂事的“弟弟”,苏凝的心情总是很复杂。或许,她知道为什么麻麻当年会选了他了。 苏凝没有说不让苏卫国干这些,至少她觉得她爸的这个品质是很好的,应该被保留的。所以,她也没有多说什么,只是道: “把小锅也引着。” 苏卫国点了点头,就开始抽着已经着的柴火换到了小锅底下,没两下就引好了火,热热烈烈的烧了起来。 苏卫民看着这里没有用得到他的地方了,就自动的跑走了。 苏凝抬头看了眼苏卫民消失的影子,心里面若有所思。她倒不是偏袒她爸,但是苏卫民确实很少干活。 不是说不干,而是他已经习惯了大部分的活都有苏卫国干,所以后面久而久之的他也没有了要干活的念头。 一般有活的时候,苏卫国自己就主动干了。只有需要两个人干的时候,他才会干。 其实苏凝倒是也挺理解的,毕竟苏卫民是弟弟,上面有哥哥有姐,轮到他干的活确实不多。所以,也让他习惯了这种懒散。 但是,苏凝还是觉得,有必要让他改正一下。 现在年纪还小缺点看不太出来,但是等以后各自成家了之后,那时候就只有他自己来承担起一个家了。 记得小叔后来娶了一个很漂亮的婶婶,婶婶属于很能干的那种。 可是,那时候他已经养成了懒散的性子,所以挣钱养家的时候总是没有多尽心,租个店面经常就坐在电脑前打游戏。一天下来,也做不成几单生意。 而婶婶那边是在租的房子门口摆的地摊,虽然很辛苦,但是每天收入也很多。这样一来,就形成了强烈的对比。 婶婶总是跟他说好好挣钱,少打游戏,但是他也听不进去。为此,两个人也没少吵架。 所以,或许现在是个机会,她可以慢慢的帮助他改变一点。 *** 今天苏祥飞和范翠萍回来的很晚,天都黑了,两个人才回来。不过,对苏凝来说却是没有什么影响。 原本她就想着今天晚饭吃晚一点的,免得香味跑了出去,被别人给发现了。 两个人到了井边简单的擦洗了一下,这边苏凝也揭了锅,先把洋槐花给端了出去。 浇上了汁之后,苏凝就叫苏卫民给端去堂屋。 “姐,锅里是什么啊,这么香!” 苏卫民一进屋就闻到了锅里炖的猪蹄的香味,馋的他恨不得趴到锅边去。 慢吞吞的端着洋槐花,他的眼睛一直往锅里瞟。 “好了别看了,待会你不仅能看到,还能吃进肚子里呢。”苏凝一阵好笑。 “哎!” 苏卫民的眼睛瞬间亮了,收回了视线转身就朝外头走。姐说的对,马上他就能吃了,不急这一会儿。 “卫国,你把锅里的茶都倒进水瓶里。” 看着苏卫民走了,苏凝又给苏卫国分配了活干。随后她找来了一个大碗,就开始盛已经炖了几个小时的猪蹄汤了。 原本半锅的水现在都熬干了,只剩下了之前的一半。可是就是这样,汤汁才能浓郁香腻。 盛了满满当当的一大汤碗,苏凝看着那浓稠晶亮的汤汁,和已经软烂诱人的肉,眼神都离不开了。 今天的饭桌上是前所未有的丰盛,一碗猪蹄汤,一碗洋槐花,还有一碗爆炒的螺丝。 不过,这次苏凝看菜已经这么多了就没有煮粥,煮了估计他们也没有肚子喝了,干脆渴了就喝茶好了。反正那粥要是稀点,跟茶也没有太大的区别。 苏卫民眼睛直勾勾的看着面前的碗,觉得自己现在是在做梦。只要一眨眼,面前的美食就会没了。他狠狠地咽了一口口水,好像傻了一样。 别说他,就连苏祥飞和范翠萍也没有想到今天的晚饭会这么丰盛。 可是比起苏卫民的开心,他们却是担忧居多。 这洋槐花还好说,这猪蹄肉是哪来的?还有这碗螺丝,她们家哪里有这么多的酱料做出这样的香味来? 范翠萍张了张嘴,却又没有说出话来。 “有什么话等我们吃完饭再说吧。” 苏凝看着两个人的脸色,也知道他们的担忧。所以这么说着,也是想先给他们一个交代,然后好好地吃完这一顿饭再说其他的。 苏祥飞沉着脸没有说话,最终点了点头。 苏凝笑了笑,起身朝着外面走去:“你们等等。” 回来的时候苏凝的手里就拿着一个小瓶子,里面装的是香油。她站在了桌子边打开了瓶塞,一瞬间香味就飘了出来。 “卫民,去把门关上。” 香味扑鼻,苏凝想起来连忙叫苏卫民去关了门,也把香味给关在屋里。但是,丝丝缕缕的香味还是透过门缝飘了出去,最终吹散在风里。 “姐,这个是......香油吗?” 苏卫民关上了门,几步就跑了回来,看着那小半瓶淡黄色的油愣愣的问道。 他还是去富强家的时候,看他家有这个。富强说他妈舍不得吃,偶尔吃那么一次的时候也就只滴上半滴,一滴都舍不得。 他还跟他形容过那味道,香的让他觉得能喝完一汤碗的汤! 他刚才闻到这味道,就觉得跟富强说的一样。若是滴上一滴在面汤里,他也能喝完。 苏凝没有回答他,只是在蒸的洋槐花里倒上了几滴。 把瓶塞塞好,苏凝就用筷子拌了起来。瞬间那槐花的味道都变了,香的不得了。 把香油搁好了之后,苏凝坐回了位子,环顾了一圈,眼梢带笑: “吃吧。” 这次范翠萍和苏祥飞看到香油谁也没有多说什么,只把一肚子的疑问放在了心底,只等吃完饭之后苏凝给的解释。 “吃饭吧。” 苏祥飞开了口,范翠萍也伸筷子夹上了槐花,姐弟三人这才动起了筷子。 “吃饭吃饭。” 苏卫民兴奋的说了一声,也迫不及待的伸筷子夹向了浇着香油的槐花。他也想尝尝,富强嘴里说的香油到底是什么味道。
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