到了中午雪已经停了，林艳丽躺在炕上回想着现代的火锅心中一阵意动。
“香秀！来娘屋里，娘有事问你。”
正在厨房忙活的香秀听到他娘的召唤忙跑了过来。
“娘，有什么事吗？”
躺在炕上的林艳丽有些不好意思，她都当奶奶的人了，还在女儿面前显得如此贪吃。但是想吃火锅的欲望占据了上风，她希冀的看着香秀。
“香秀，咱家有锅子吗？就是酒楼那种烧炭煮东西的锅子？”
她一边说还一边比划，生怕香秀听不懂是什么东西。
看着母亲如此期望的眼神，香秀还是忍不住摇了摇头，失落的说道“那都是大户人家才能用的东西，咱们这小门小户那吃的起！”
听她这么说林艳丽也不禁一阵失望，大雪天吃个火锅怎么这么难！
越想越馋，林艳丽把被子一掀，麻利的从床上爬起来一溜烟的跑到厨房。
香秀看着他娘身姿还是如此利落，不由得心生佩服。
林艳丽在厨房里好一阵翻箱倒柜，到处翻找着火锅所用的食材。杜氏正在切菜，见她这样不由得好奇的问道“娘你在找什么东西？”
“我在找吃火锅的东西那！”
火锅是个什么东西？这可让杜氏心生疑惑。林艳丽也顾不得跟她解释，自顾自的扒拉着。
可惜这里的食材实在有限，不如现代那么丰盛，肥羊肥牛毛肚这些就不用想了，好在猪肉还是有的。
“娘，咱们中午不吃萝卜丝米汤了？”
“还吃什么米汤啊！吃火锅！”
杜氏光听他娘说火锅，可是她又没吃过不由得为难起来。“娘，火锅是什么东西？我不会做啊！”
林艳丽围着烟台转了转，盯着大铁锅“噗嗤”一笑，这不就是她要找的火锅！虽然不像电磁炉那么方便，可是它装的多啊！而且这柴火锅煮出来的菜还格外香！
她拍了拍杜氏的肩膀道。“今不用你做饭，娘来做！你在一边好好学着。”
说罢林艳丽把找来的蔬菜一一清洗干净，切成片摆好。又把猪肉分成肥瘦，将蛋清打入装瘦肉的碗里，撒上调料拌上面粉搅拌均匀。
杜氏看的好奇，忍不住问道“娘，这肉这么好，怎么还要用鸡蛋来配它？会不会太浪费了！”
林艳丽哈哈一笑“浪不浪费你吃到嘴里就知道了，娘从来不做无用的功夫。”
杜氏也不再言语，静静的看着她娘忙碌起来，不时的打个下首帮个忙。
这配菜都准备好了，火锅底料却是个麻烦，林艳丽也只好自己来做。
她让杜氏把锅烧热，美美的放了一大勺猪油在锅底，又加了一点豆油。等油烧到五分热再把辣椒花椒等配料一股脑倒了进去，一时间香味四溢。周氏第一个闻到香味，出溜一下就溜进厨房。
“娘啊！你在做什么好吃的，光闻到味我都馋坏了！”
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