西谷粉

江昭慈感慨，“这种树在果实成熟，淀粉全部消失后，就会死去。”

大家沉默的把那株西谷椰子树给扛起来，谁也不会说，这树被他们砍倒也算是死得其所。

这话多贱呐，植物不会发声，却不代表没有生命。

“敬畏自然”江爸一路上反反复复在琢磨这个词，却发现其实很难做到。

他开的家具厂，收购各式各样的木头，不也是在砍伐森林，只要有利益，就会有伤害。

“其实很多的原生态林都因为各种各样的原因被破坏，而每一个物种的消亡，都代表跟它们息息相关的植物或者动物，会有消失灭绝的风险。”

江昭慈想到那些一个个真实的案例，到现在都觉得如鲠在喉。

“你为什么老是要把白藤给砍了？”江昭白这个问题憋在心里好久了，因为江昭慈并不是喜欢砍伐植物的人。

江昭慈看着她哥求知若渴的眼神，也不知道话题为什么会歪到这上面去，不过刚好走到了白藤生长的栖息地。

她就指着白藤给他们解释理由，“白藤上面不是有很多的钩子吗，它们勾住这些树干，会一直顺着树干往上延伸，到顶了又往下缠绕，我砍那些白藤，是因为缠住的树快要死掉了！”

树长期被白藤死死的缠绕着，影响营养物质的输送，就会慢慢的消亡。

这就是为什么江昭慈见一次砍一次的原因，而不是因为记仇。

“热带雨林中有一个非常有名的现象，叫做绞杀现象，什么意思呢，就像是榕树种子落到油棕的树干里，榕树发芽生根抢占地盘，生出盘根错节的枝干，死死把油棕捆在里面，直至油棕死去。”

听起来十分的可怕，可是远没有见过真实的绞杀现象来的震撼和惊心动魄。

“所以，即使是在植物中，他们也充满无声的斗争，热带雨林是个很危险的地方，但我们好像又足够的幸运。”

扛着这么大一根的西谷椰子树，江昭慈的声音也有点不稳。

听了江昭慈的描述，大家后知后觉的发现，他们在这个荒岛上居然没遇到过任何动物的袭击，和有毒的植物。

幸运是一点，另一点是这些动物都很友好，并不会主动上来攻击人类。

一路闲聊着，终于把这棵西谷椰子树给运回到洞中。

“要先将这棵椰子树给分成好几截，再把树皮给剥开，把里面的淀粉给取出来。”江昭慈回想着如何制作西谷米的方法。

她每次看一种植物，都要连带着了解它的用途和制作方法。

用斧头不好砍，江爸是直接拿锯子把树干给锯成一截一截的。

江昭白负责剥皮，江妈和江昭慈则负责把树干里的髓给取出来，放在一个个筐里。

取出来的髓要用工具把它磨成粉末，江爸接手了这个工作，把髓用木棒在水桶中捣散，成粉末后才把它倒在方形木桶中。

全部的髓都被掏出来磨成粉后，几人累的腰都直不起来，躺在椅子上不想动弹。

一声肚子鸣叫声打破了寂静的氛围，江昭慈捂着咕咕叫的肚子，有气无力的说，“我好饿啊。”

江妈也累的不行，就是烤了几个大土豆，一人吃几个填填肚子先。

填饱肚子后，先把放在屋子里要晾晒的东西，拿到河滩去晒。

接着要把磨出来的粉给放到滤网里过滤。

滤网是用别人行李箱里带来一件加密网纱的裙子，剪断洗净后就可以过滤东西。

淀粉中加入大量的水后，用木勺舀起放到滤网中过滤揉搓，过滤好的淀粉水放入另一个木桶中，把滤网中的纤维给倒掉。

这个步骤要重复好几次，过滤好的水要放置一个晚上，把下面沉积的非牛顿流体一样的东西晾干后，得到的就是西谷淀粉。

四人从天没亮就开始忙起，忙到下午才终于可以歇会儿。

“妈，这陶器风干好了吗？”望着阴凉地摆着大大小小的陶器，江昭慈好奇的问。

江妈走过去拿起几个看了看，屈起手指敲击了一下硬度，“风干的差不多了，也算是这个泥好，不然还有的等，明天差不多就可以烧陶。”

“现在还有时间，我们干脆去把雪山那里，再挖点土豆摘点棉花，不然要是之后下雨，棉花可就不太好了。”江昭慈总觉得最近应该会有一场雨。

一家四口拿上各种工具，准备这次多挖点。

没成想，刚走到草原中间就出了意外。