但如果火候不够,则肉很难有那种肥而不腻的感觉!
因此如何把火候控制在一个极其精准的状态,是很考验厨师的功底。
很显然。
在这个火候的问题,王熙是完成得十分出色!
……
一开始。
安妮,还只是在优雅的慢慢品尝。
但随着口感滑嫩的肉块,一直在嘴里回荡,那股异常鲜香的味道总是充斥着舌头的任何一处,这种感觉让安妮是越吃感觉越饿,恨不得现在就将这盘回锅肉一口吞掉!
之后。
她实在是忍受不了了。
不顾旁人的注视,直接就端起盘子。
用筷子扒拉扒拉的将一片片回锅肉,全部硬塞到自己的小嘴里,狼吞虎咽的大吃起来!
不一会儿。
就只剩下个敞亮的空盘子。
她摸摸微微鼓起来的下腹,双目无神,一脸的意犹未尽:“真棒呢!”
“我吃过很多美味的料理,也见识过很多厨艺高超的厨师,是怎么将食材的本味尽情发挥出来,不断去征服每一位食客!”
“但是唯独这份料理,却能够让我觉得温暖和感动。”
“虽然说。”
“重点是在于火候。”
“但这种肥瘦相连的五花肉,再加翠绿的蒜苗和葱,就能做得如此美味,让人赞不绝口!这已经不仅仅是一道用心做出来的料理,而是能够让食客能够尽情享受真正美食的时刻啊!”
“每每吃一口。”
“蒜苗和葱的清香味,就在五花肉的衬托下,不断刺激着舌尖的每一个味蕾!”
“而独有的肉香味,则是随着充分咀嚼而盈满着整个口腔。”
“每时每刻,都能感受到一层肥肉、一层瘦肉、再一层肥肉、再一层瘦肉的相互交融、碰撞!每当怀着激动的心情,吃这种香饽饽的回锅肉之时,都是伴随着一种无法言诉的香醇!”
“妙!”
“太妙了!”
“身为一等执行官的我,竟然在这辈子中还能见识到这种料理的存在,简直是……”
“太棒了!”
说到最后。
安妮,竟是激动得哭了出来,眼泪哗啦啦的一直在往下掉。
她做梦都没想到,就这么一家小小的餐馆,竟然能出现着一道彻底征服了她的料理!
如果说,WGO美食组织的评审,最高评分是三星级评价,那么这家满香楼餐馆在她安妮的心中,一定是史无前例的四星级评价!
不!
评为五星,也是丝毫不过分啊!
……
与此同时。
在远月学园。
一间有着很多高新技术仪器的厨房之中。
披着一件白色实验服的薙切爱丽丝,是开始做着一份料理。
只见得她将一杯橄榄油,冷冻了30分钟,然后又准备了150克葡萄酒醋和2克琼脂,加热进行溶解,随后再用滴管吸热的那杯,一滴一滴滴到冷的那杯里。
最后。
以一种肉眼可见的速度。
冷的那一杯,开始形成了一粒一粒的珍珠,然后她将其捞了出来。
“唉!”
“还是不行吗?”
“现在的绘里奈,可是已经连续搞垮了几个料理研究协会,自身的势力发展是如日中天!而我如果还是不能研发出新料理,恐怕跟她的差距就会越来越大了!”
“而且。”
“眼下,就快要住宿研修活动了!”
望着自己的新作品葡萄酒醋珍珠,存在着不少缺陷,薙切爱丽丝便不禁深深叹了一口气。
“大小姐。”
“情报,已经给你收集来了!”
就在这时。
在她的身后,是出现了一个似乎还没睡醒的男子。
他见着正在研发新料理的爱丽丝,语气却是十分慵懒的道了道。
“哦?”
“收集到了?”
“怎么样,有没有新发现?”
爱丽丝,停下手中的工作,回头看了自己的跟班小弟黑木场凉一眼,淡淡问道。
“有!”
“果真是像大小姐猜测的那样。”
“绘里奈大小姐的那个部将水户郁魅,曾经几次去过一家名为满香楼的餐馆!似乎是因为该店主的厨艺很高超,所做的料理让她受到不少启发!”
“以至于。”
“在此次食戟比赛。”
“她才会用不同于以往风格的料理,打败了幸平创真!”
黑木场凉,懒洋洋的打了一个哈欠,随后将得来的情报一一汇报给爱丽丝听。
“满香楼?”
闻此。
薙切爱丽丝,目光不禁闪烁了一下!
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