鸳鸯解释道：“这是处理好的鱼翅。要先从海中上千斤重的大鱼身上割下鱼鳍，浸泡去血后，抽取里面的筋丝，再进行蒸煮，晾晒，才可以食用。厨子做这道菜，要先用老母鸡，猪大骨等物熬制一天一夜，再将泡开的鱼翅放入熬制好的高汤中小火慢炖上几个时辰，经过厨子静心调味后，方才能端上桌。一条上千斤重大鱼身上的鱼鳍，也就能做这么几盅鱼翅。”
刘姥姥说道：“老天爷呀，这也太金贵了。老婆子这是多少世修来的福气，才能吃到这么好的东西。”
小惜春说道：“你要是喜欢，我这一份也给你。我今儿个想吃些清淡的，这鱼翅有些油腻了。”
刘姥姥连忙说道：“使不得，使不得，俺这一份就够了。”
黛玉说道：“琅哥哥真是把你惯坏了，京城多少大户人家想吃一碗鱼翅都不得，你还嫌弃她油腻。”
小惜春反击道：“你还好意思说我，前儿个也不知道是谁嫌弃燕窝粥太甜了，尝了一口就不吃了。”
元春说道：“如今家里就属你们俩儿娇贵，谁也别笑话谁。”
湘云笑道：“大姐姐这话不对，大姐儿也和她们一样娇贵。”
众人都笑了起来，湘云看似说的是好话，其实是在嘲讽黛玉和小惜春和巧姐儿这个奶娃娃等同。
黛玉哪里听不出来，立刻就对湘云怒目而视。要不是今儿个湘云坐的位置离和她之间隔着好几个姐妹，林妹妹估计就要动手了。
鸳鸯打趣小惜春：“四姑娘不想吃鱼翅，可否赏给奴婢。”
小惜春笑嘻嘻的说道：“鸳鸯姐姐是哥哥早就定好的屋里人，还能少了吃食。我明儿个就去给哥哥传话儿，说鸳鸯姐姐馋鱼翅了，要他给你送上两斤，让你吃个够儿。”
众人又笑了起来。
贾母笑道：“鸳鸯，你莫要招惹四丫头，她就是那大闹天宫的孙猴子。要是得罪了她，她就会变着法儿的折腾你。她的靠山太硬实了，我都没办法替你出头。”
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